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題目:客人進入餐廳時,服務員的第一句問候語是:“請問幾位?”( )
2019-01-21
A.對 B.錯
正確答案:B
試題解析:略
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上一題:
插入杯中的餐巾花要恰當地掌握深度,插入杯內的部分地應整齊,從而顯出一種朦朧美。( )
下一題:
自助餐餐中服務時,應及時補充食品及餐具,保持臺面清潔衛生。( )
相關試題
端托分為徒手端托和托盤端托兩種。 ( )
引位員看到客人到來時,首先要熱情地問候客人,然后再確認客人的預訂。( )
西餐零點服務的特點之一是零點服務時間性強。( )
西餐宴會一般需要三種形態的酒杯,供飲用佐餐酒、餐后灑和汽酒。( )
自助餐中,一般是成本低的菜靠前放。 ( )
飯店重要客人中的貴賓不包括
_一般沒有足夠的時間給賓客以書面確認,通常只進行口頭確認。
前廳服務人員的儀態包括工作中的
前廳服務員在對客服務中講求語言規范,下列表達不正確的是
禮賓處服務柜臺一般設在大門內側并靠近總臺,使_可盡早看到汽車駛進通道,及時上前迎接,同時方便與總臺的工作聯系。
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