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當前位置：酒店服務綜合測試卷 > 酒店服務綜合測試卷七 > 試題詳情

題目：查房制度應保證主管抽查客房的最低數量,通常是領班查房數的_以上。

2019-01-21

A.5% B.10% C.15% D.20%

正確答案：B

試題解析：略

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上一題：下列屬于客房多次性消耗物品的是

下一題：房價的英文是

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對客人遺留在衣物中的物品錢財,洗衣房客衣組服務員

酒店對于收存的無人認領的行李,一般規定最長保存期為

清潔、查房時,發現煙缸內有未熄滅的煙頭,服務員

簽領客房鑰匙必須履行簽字手續,登記完后,應將工作鑰匙__,然后準備物品進人工作狀態。

客房服務員保潔工作表是領班給客房清潔服務員分派工作任務、_ 、如實反映客房狀況和記錄處理意外情況的憑據。

客房原始記錄的主要內容包括_,記錄客房接待服務工作,記錄物品消耗情況和記錄客房設備狀態。

客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛生質量檢查實行領班、主管及部門經理三級責任制,也包括服務員的自查和上級的

客房洗衣服務中,洗、燙的客衣應于_送回。

西餐服務中,客人在訂了葡萄酒之后,服務員要提供葡萄酒的展示和開啟、品評酒質、_等服務。

斟酒時,下列做法得體的是

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