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題目:整理走客房時,可采用先衛(wèi)生間后臥室的清掃方法。 ( )
2019-01-21
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客房區(qū)域一旦發(fā)生火災,服務員應按照飯店制訂的消防安全規(guī)則做到及時報警,迅速撲救,疏導賓客,保護現(xiàn)場。( )客房的主要設備有床、電視、餐桌、馬桶等。( )沒有裝入洗衣袋的衣服及放在沙發(fā)上或床上的衣服都可以收取、洗滌。( )重要賓客的特點是身份高、接待標準高、注重禮儀、保密性強。( )擦鞋服務時,要注意防止混淆客人的鞋,擦好后應請客人辨認。( )樓層鑰匙卡在領取之后,不可以借予工程部、送餐部等其他同事使用。( )留房是預留給將入住的團隊或散客的一種內(nèi)部掌握的客房。( )餐巾花的主要作用是美化席面。( )客人訂餐時,必須記錄客人預訂的用餐日期、時間及特殊要求。( )自助餐餐中服務時,應及時補充食品及餐具,保持臺面清潔衛(wèi)生。( )
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