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2024年湖北省技能高考農學類技能考試大綱

發布時間:2023-11-01 15:29

一、考試性質

2024年湖北省普通高等學校招收中等職業學校畢業生技能高考,農學類技能考試

(含專業知識、技能操作考試),是由中等職業學校(包括中等專業學校、職業高中、 技工學校和成人中專)相關專業畢業生參加的選拔性考試,農學類技能考試的專業知識、技能操作考試,應當具有一定的信度、效度和必要的區分度。

二、考試依據

(一)依據《中華人民共和國職業分類大典》(2022年版),人力資源和社會保障  部2022年9月27日公布施行,參考《國家職業技能標準》(2020年版)、《國家職業標準》(勞社廳發﹝2004﹞7號)、(勞社廳發﹝2005﹞5號)、(人社廳發﹝2009﹞99 號),人力資源(原勞動)和社會保障部,2004年6月15日、2005 年5月13日、2009年7 月26日公布施行。

1.職業(工種)名稱:種子繁育員

(1)職業定義:使用農機具和制繁工具,培育、繁育、加工作物種苗的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-01-01-01。

(3)職業能力特征:具有一定的學習、理解、分析、推理、判斷、協調、溝通、計算和表達能力,以及感官辨別能力和動手操作能力。

2.職業(工種)名稱:種苗繁育員

(1)職業定義:使用農機具和制繁工具,培育、繁育、加工作物種苗的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-01-01-02。

(3)職業能力特征:具有一定的學習、理解、分析、推理、判斷、協調、溝通、計算和表達能力,以及感官辨別能力和動手操作能力。

3.職業(工種)名稱:農藝工

(1)職業定義:使用耕種、灌溉等農機具,耕整田地、改良土壤、栽培和收獲農作物的人員。

(2)職業等級:國家職業資格初、中級(五、四級),職業編碼:5-01-02-01。

(3)職業能力特征:具有一定的學習能力、辨別能力、表達能力、美學欣賞能力和實際操作能力,手腳靈活,動作協調,色覺、嗅覺、聽覺正常。

4.職業(工種)名稱:園藝工

(1)職業定義:使用農機具、工具和設施,改良、耕整園地土壤,栽培收獲園藝作物的人員。

(2)職業等級:國家職業資格初、中級(五、四級),職業編碼:5-01-02-02。

(3)職業能力特征:具有一定的學習能力、辨別能力、表達能力、美學欣賞能力和實際操作能力,手腳靈活,動作協調,色覺、嗅覺、聽覺正常。

5.職業(工種)名稱:家畜繁殖員

(1)職業定義:使用家畜繁殖工具、監測儀器,監測調控繁殖活動,配種和繁育仔畜的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-03-01-01。

(3)職業能力特征:具有一般智力;表達能力、計算能力和空間感正常;知覺、色覺、嗅覺正常;手指和手臂靈活,動作協調。

6.職業(工種)名稱:家禽繁殖員

(1)職業定義:使用家禽繁殖工具,進行人工授精和孵化雛禽的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-03-01-01。

(3)職業能力特征:具有一般智力;表達能力、計算能力和空間感正常;知覺、色覺、嗅覺正常;手指和手臂靈活,動作協調。

7.職業(工種)名稱:家畜飼養員工

(1)職業定義:操作供料設備和圈養設施,飼喂家畜和收集乳、毛、絨等產出品的人員。

(2)職業等級:國家職業資格初、中級(五、四級),職業編碼:5-03-02-01。

(3)職業能力特征:具有一定的學習能力、判斷能力和計算能力,手指、手臂靈活,動作協調,嗅覺、色覺正常。

8.職業(工種)名稱:家禽飼養員

(1)職業定義:使用飼養器具和設施,飼喂家禽、收集蛋品的人員。

(2)職業等級:國家職業資格初、中級(五、四級),職業編碼:5-03-02-02。

(3)職業能力特征:具有一定的學習能力、表達能力、計算能力、空間感和實際操作能力,動作協調,視覺、聽覺、嗅覺正常。

9.職業(工種)名稱:農業技術員

(1)職業定義:從事農、林、牧、漁業生產技術推廣和服務活動的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-05-01-01。

(3)職業能力特征:具有一定的學習、理解、分析、推理、判斷、協調、溝通、計算和表達能力,以及感官辨別能力和動手操作能力。

10.職業(工種)名稱:農作物植保員

(1)職業定義:使用檢測儀器和設施,調查、檢驗農作物遭受生物災害的情況并實施防控措施的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-05-02-01。

(3)職業能力特征:具有一定的學習、計算、顏色與氣味辨別、語言表達和分析判斷能力,動作協調。

11.職業(工種)名稱:動物疫病防治員

(1)職業定義:從事動物疫病預防、控制,患病動物治療、護理,應急處置動物疫情的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-05-02-03。

(3)職業能力特征:具有一定的學習、計算和表達能力;身體健康;嗅覺和觸覺靈敏;手指、手臂、腿腳靈活,動作協調。

12.職業(工種)名稱:動物檢疫檢驗員

(1)職業定義:從事動物、動物產品疫病檢查,出具檢疫檢驗證明的人員。

(2)職業等級:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師,職業編碼:5-05-02-04。

(3)職業能力特征:具有一定的學習、計算和表達能力;身體健康;嗅覺、觸覺、色覺、聽覺正常; 手指、手臂、腿腳靈活,動作協調。

(二)參照中華人民共和國教育部《中等職業學校專業教學標準(試行)》(教職成廳函

〔2014〕11號),2014年公布;《中等職業學校種植專業教學指導方案》,2001年10月;

《中等職業學校畜牧獸醫專業教學指導方案》,2001 年 8 月。

1.中等職業學校園林技術專業教學標準,專業代碼:011500

2.中等職業學校茶葉生產與加工專業教學標準(試行)010800

3.中等職業學校園林綠化專業教學標準,專業代碼:01160

4.中等職業學校農作物生產技術課程教學大綱;

5.中等職業學校植物保護技術課程教學大綱;

6.中等職業學校畜禽解剖生理課程教學大綱;

7.中等職業學校畜禽營養與飼料課程教學大綱;

8.中等職業學校動物微生物及檢驗課程教學大綱;

9.中等職業學校畜禽生產課程教學大綱;

10.中等職業學校獸醫基礎課程教學大綱。

(三)執行《中華人民共和國標準化法》確定和最新頒布施行的種植、養殖的國  家標準、行業標準、地方標準和企業標準。

三、考試方法

農學類技能考試主要包括專業知識考試、技能操作考試兩個組成部分。

技能考試總分 490 分,其中專業知識考試 150 分,技能操作考試 340 分。

專業知識考試用計算機輔助進行(簡稱“機考”),考試時間 40 分鐘。技能操作考

試以實際操作方式進行,考生報名時從種植類、養殖類兩個類別中選取 1 個類別參加考

試,種植類考試時間 90 分鐘、養殖類考試時間 90 分鐘。

四、考試內容與評分方法

以形成的中職畢業生從業能力為立足點,實現技能考試內容與中職畢業生從業技能的需要相互兼容,在識記、理解、運用、綜合運用各個層面,充分融合專業知識和技能操作的職業技能要素,合理運用專業知識考試、技能操作考試手段,將專業知識融入技能操作考試內容,將技能操作融入專業知識考試內容。

第一部分   專業知識考試內容與評分辦法

一、考試內容

(一)種植類

1.植物基礎知識

(1)識記并掌握植物細胞的形態與大小,基本結構與功能等。

(2)識記并掌握植物細胞的主要分裂方式、發生部位、發生時期、分裂過程中的遺傳物質變化及其生物學意義等。

(3)識記植物細胞分化與脫分化的含義等。

(4)識記植物組織的類型,掌握六大類組織在植物體內分布特點、結構特點與功能

等。

(5)識記并掌握被子植物根、莖、葉等營養器官的形態、類型、結構與功能等。

(6)識記被子植物營養器官變態類型與功能等。

(7)識記并掌握被子植物花、果實、種子等生殖器官的形態、類型、結構與功能等。

(8)識記并掌握植物播種、扦插、嫁接、分生與壓條、組織培養等繁殖方式的特點、

繁殖技術要點及影響其繁殖成活率的因素等。

(9)識記植物分類基礎知識,植物類群及其特征,被子植物中重要科的特征與代表植物。包括木蘭科、毛茛科、胡桃科、殼斗科、蓼科、山茶科、獼猴桃科、錦葵科、葫蘆科、十字花科、薔薇科、豆科、葡萄科、蕓香科、傘形科、柿樹科、茄科、旋花科、唇形科、菊科、天南星科、莎草科、禾本科、百合科、蘭科等。

(10)熟練運用光學顯微鏡觀察植物細胞、組織和器官的結構,掌握徒手切片、臨時制片與根尖壓片等技術。

2.植物生長與環境

(1)植物的生長發育

識記植物生長發育的概念和植物的生長發育規律;掌握植物成花的過程與影響植物成花的因素、種子的萌發與環境、植物的營養生長和生殖生長與環境、控制植物生長發育的途徑、合理利用環境資源等;能學會運用種子生活力的測定方法。

(2)植物生長與土壤

識記土壤的基本組成和基本性質;理解土壤資源的開發與保護、學會運用土壤含水量測定、土壤樣品的采集與制備和土壤酸堿度的測定等方法。

(3)植物生長與水分代謝

識記植物對水分吸收和運輸、植物對水分的利用和散失,理解植物生產與合理灌溉、提高水分利用率的途徑,學會運用植物水勢的測定和蒸騰強度的測定。

(4)植物生長與溫度調控

識記植物生產的溫度環境,掌握植物生長發育與溫度調控的關系,學會運用土壤溫度、空氣溫度的測定等方法。

(5)植物生長與光能利用

識記植物的光合作用和呼吸作用概念和意義,掌握光合作用和呼吸作用的主要過程、影響光合作用和呼吸作用的因素、呼吸作用在植物生產上的應用、提高植物光能利用率的途徑,學會運用葉綠體色素的提取與測量方法。

(6)植物生長與合理施肥

識記植物生長發育所需的營養元素,理解化學肥料種類與合理施用,有機肥料種類與合理施用,學會運用化學肥料定性鑒定的方法。

(7)植物生長與農業氣象

識記農業氣象要素和氣候及我國的氣候特點,理解農業氣候資源及其利用、農業氣象災害及其防御。

3.大田作物栽培

(1)大田作物栽培基礎

識記農作物和農作物生產概念、農作物的起源與分類,識記作物品種混雜退化的原因及防雜保純方法,識記農作物常規品種及雜交種生產技術,識記農作物引種和馴化概念和意義。理解耕作制度、種植制度的含義及其在生產中的應用,理解小麥、水稻等農作物引種的規律及其在生產中應用。學會小麥等農作物的種子檢驗技術。

(2)小麥生產技術

了解小麥的栽培狀況,識記小麥器官形態特征、小麥的生育期與生育時期、小麥的生長發育特點,識記小麥高產的途徑、模式及肥水促控方法。理解小麥的階段發育理論及其在生產中的應用,理解小麥的產量形成及其在生產中應用;學會小麥播種、田間管理、收獲與貯藏等生產技術,學會小麥種子生活力的測定技術。

(3)水稻生產技術

了解水稻的栽培狀況,識記我國水稻分區、水稻的類型和品種、水稻器官形態特征、生 育時期及水稻生長發育特點。理解水稻三性及其在生產上的應用,理解水稻的產量形成及其 在生產中的應用;熟知水稻高產高效栽培模式,學會常規稻及雜交稻浸種催芽、育秧、移栽、田間管理、收獲與貯藏等生產技術。

(4)玉米生產技術

了解玉米的栽培狀況,識記玉米類型、器官形態特征、生育期及生長發育特點。理解玉米的產量形成及其在生產中的應用。熟知玉米高產高效栽培模式,學會不同類型玉米播種、田間管理、收獲與貯藏等生產技術,學會玉米種子生活力的測定技術。

(5)油菜生產技術

了解油菜的栽培概況,識記油菜的類型及其特點、油菜的形態特征、生育期及生長發育特點。理解油菜的階段發育及其在生產中應用,理解油菜的產量形成及其在生產中應用。熟知油菜高產高效栽培模式,學會油菜播種與育苗、田間管理、收獲與貯藏等生產技術。

(6)馬鈴薯生產技術

了解馬鈴薯栽培概況,識記馬鈴薯的類型及特點,識記馬鈴薯的器官形態特征、生育期及生長發育條件和特點,識記馬鈴薯脫毒種薯繁殖程序及分級。理解馬鈴薯產量形成及其在生產中應用,理解馬鈴薯脫毒種薯及其對生產的意義。熟知馬鈴薯高產高效栽培模式,學會馬鈴薯種薯選擇、種薯處理、播種、田間管理、收獲與貯藏等生產技術。

4.茶樹生產技術

了解茶樹栽培概況,識記茶葉分類及特點,識記茶樹的器官形態特征、生育期和生育特性、茶樹的生長發育條件及特點,識記茶葉的等級與質量要求。理解優質茶葉產量形成規律及優質高產合理管理措施,理解影響茶樹生長的因素。熟知茶樹高產高效有機栽培模式,學會綠茶機械制作、品鑒欣賞等生產技術。

5.植物保護

(1)了解農業昆蟲的基本特性(外部形態、口器類型、變態和習性)。

(2)掌握植物病害的主要病原物種類、傳播方式、危害特征和流行的基本條件。

(3)了解植物病蟲害調查的方法(基本內容、取樣方式)和病蟲害預測預報的主要內

容。

(4)掌握植物病蟲害綜合防治技術(植物檢疫、農業防治、物理防治、生物防治和化

學防治)的基本內容。

(5)了解農藥的主要類型(殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑)、主要施用方法和合理使用技術。

(6)掌握小麥條銹病、赤霉病,水稻螟蟲(二化螟、三化螟、大螟)、紋枯病、稻飛虱, 玉米螟蟲、大(小)斑病,油菜菌核病、病毒病等病蟲危害基本特征、發生規律和主要防治 措施。

(7)識記大田作物田間常見雜草種類,掌握綜合防除方法。

6.現代農業技術

掌握常用的現代農業技術(設施農業、植物組織培養等)基本概念、主要技術環節。

(二)養殖類

1.畜禽解剖生理

(1)識記畜禽體的基本構造。

(2)識記組成畜禽體的十大系統,掌握各系統的功能。

(3)識記畜禽體各系統主要器官的形態、位置、結構,掌握各器官的功能。

(4)掌握畜禽體溫、呼吸、脈搏等主要生理指標及測定方法。

2.畜禽營養與飼料

(1)識記畜禽對水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物六大類營養物質消化、吸收與利用的營養特性及營養物質含量的測定方法。

(2)掌握畜禽營養需要、飼養標準的概念以及飼料配方設計的步驟。

(3)掌握國際分類法中八大類飼料的營養特點。

(4)識記主要飼料原料品質鑒別要點。

(5)掌握飼料常用加工和調制方法。

(6)掌握畜禽維生素、礦物質、氨基酸缺乏及過量的危害。

3.動物微生物及檢驗

(1)識記常見細菌、支原體、螺旋體、病毒、真菌的基本特性。

(2)掌握細菌的培養與鑒別方法。

(3)掌握常見病原微生物的致病性。

(4)熟練運用病原微生物的常用檢驗方法。

(5)識記免疫學基本知識。

4.畜禽生產

(1)識記豬、禽、牛、羊的主要品種,掌握豬、禽品種的雜交利用。

(2)識記豬、禽、牛、羊的生物學特性。

(3)掌握豬、牛、羊的發情鑒定、配種、妊娠診斷、接產助產等繁殖技術。

(4)熟練運用禽類的繁育技術及禽蛋的人工孵化。

(5)掌握豬、禽、牛、羊在不同生理時期的飼養與生產管理技術。

(6)掌握畜禽養殖場規劃與建設要點。

5.獸醫基礎

(1)識記畜禽基本病理變化特征。

(2)掌握常用獸藥的分類及應用。

(3)掌握動物接近與保定方法、一般診斷和治療方法。

(4)熟練運用畜禽血液、糞便、尿液、乳汁的檢驗技術。

(5)掌握畜禽常見普通病的診斷及治療。

(6)掌握畜禽常見傳染病和寄生蟲病的流行特點、診斷(臨床診斷、血清學診斷)及防控措施。

二、試卷結構、答題要求、評分辦法

(一)種植類

1.專業知識考試命題知識點及分值分布

分數值

考核內容

識記

理解

應用

綜合運用

分值合計

植物基礎

15

14

7

4

40

植物生長與環境

15

12

6

2

35

大田作物栽培

12

9

5

4

30

茶樹生產技術

4

6

——

——

10

植物保護

9

8

5

3

25

現代農業技術

4

6

——

——

10

分值合計

59

55

23

13

150

2.題型及分值比例

題型

題量

分值

單項選擇題

30

90 分

多項選擇題

5

20 分

判斷題

20

40 分

合 計

55

150 分

(二) 養殖類

2.專業知識考試命題知識點及分值分布

分數值

考核內容

識記

理解

應用

綜合運用

分值合計

畜禽解剖生理

8

6

2

4

20

畜禽營養與飼料

10

10

4

4

28

動物微生物及檢驗

10

10

4

4

28

畜禽生產

16

11

6

4

37

獸醫基礎

16

11

6

4

37

分值合計

60

48

22

20

150

2.題型及分值比例

題 型

題 量

分 值

單項選擇題

30

90 分

多項選擇題

5

20 分

判斷題

20

40 分

合 計

55

150 分

三、考試樣卷(詳見附件1、附件2)

第二部分 技能操作考試內容與評分辦法

一、種植類

(一)技能操作考試內容

項目類型

考試項目內容

考試時間

分值

必考項目

一、嫁接(T 型芽接)技術

30 分鐘

120 分

二、土壤中水解性總酸度的測定

30 分鐘

100 分

三、植物幼莖臨時制片與結構觀察

30 分鐘

120 分

合 計

90 分鐘

340 分

(二)操作設置、技能要求與評分辦法

1.操作設置

24工位的標準考場

2.技能要求

①嫁接(T 形芽接)技術:能正確選擇嫁接用砧木和接穗;能熟練進行嫁接前砧木和接穗的處理;能正確將接芽插入砧木并綁縛,完成嫁接過程。能遵守操作規程,保持操作現場整潔。

②土壤中水解性總酸度的測定:能正確取用浸出液,并能正確使用移液管;能正確使用滴定管,并能正確地計算;能遵守操作規程,保持操作現場整潔。

③植物幼莖(時令植物)臨時制片與結構觀察:能正確熟練進行植物幼莖徒手切片操 作;能正確熟練進行植物臨時制片操作;能正確熟練進行顯微觀察操作;能遵守操作規程, 保持操作現場整潔。

3.評分辦法

按 1:4 的比例配備專業考核員,但每考室不得少于 9 名考核員。考核員依據各項目評分標準對考生進行現場評分。評分標準見下表。

必考項目一:嫁接(T形芽接)評分參考

項目

考核內容

評分參考

分值

得分

過程考核

砧木選擇苗干光滑、健壯(5分),粗度直徑達到 0.6

砧穗選擇

厘米以上(5分)。接穗選擇充實健壯、芽眼飽滿的一年

20

生營養枝(5分),接芽應選接穗中部飽滿芽(5分)。

剪去接穗的葉片,只保留葉柄(5分)。在芽上方0.5~

1 厘米處橫切一刀,深達木質部(5分),在芽的下方

1~1.5 厘米處下刀斜切(5分),自下而上由淺入深向

接芽處理

上推削到橫刀口,深達木質部約 1/3~1/2(5分)。切好

35

后輕捏芽片,橫向掰取,防止芽片受傷(5分)。形成削

長約2.5 厘米、寬 5-6 毫米芽片(5分),木質

部未脫落則再自上而下輕輕剝去木質部(5分)。

在砧木自地表向上約 5-6 厘米處切一橫口(5分),從

砧木處理

橫口中央向下切長約 3 厘米直立切口,使成T字形

15

(5分),輕輕向兩側將表皮剝開(5分)。

將砧木兩邊皮層撬開將芽片慢慢插入接口皮下,使接芽

上端與砧木橫切口對齊(5分),用拇指輕輕按一下,使

接合固定

砧、芽密實接觸(5分)。用寬 1.5 厘米的塑料條從下

25

往上綁好(5分),僅露出接芽的葉柄和芽眼(5分)。

嫁接后不剪砧(5分)。

結果考核

外觀整體效果

接芽位置合適,芽正立,形成層對齊(5分),綁扎整

齊牢固,僅接芽的葉柄和芽眼外露(5分)。

10

技術熟練度

30 分鐘完成任務,操作規范、熟練完成 5 株(每有效

接芽 2 分,滿分 10 分)。

10

場地清理

清場干凈,整理過程有條不紊、整齊有序(5 分)。

5

合 計

120

注意事項:

(1)考生要填寫好姓名、準考證號及工位號;(2)時間到必須停止操作。

必考項目二:土壤中水解性總酸度的測定評分參考

考核

內容

評分參考

過程考核

準備

檢查、整理、清潔、操作器材(5分),正確標記(5分)。

10

程序:吸取25.00ml 土壤浸出液,置于150mL錐形瓶中,加入2滴酚酞指示液,

吸取

混勻。做兩個平行樣。

土壤

浸出

技能評分點:浸出液正確取用(燒杯潤洗、浸出液倒入燒杯中)(4分);移

14

液管使用正確(潤洗、吸取量正確、移液管垂直、無吸空、有停靠等)(8

分);指示劑使用量正確(2分)。

程序:用給定的氫氧化鈉標準溶液滴定土壤浸出液,邊滴加邊振搖錐形瓶,直

到顏色至明顯微紅色。記錄消耗的氫氧化鈉標準溶液用量V(每次滴定終點讀

試樣

數時均需舉手示意)。

30

滴定

技能評分點:正確使用滴定管(檢漏、潤洗、裝液、排氣泡、調零操作正

確)(10分),滴定操作正確(錐形瓶、滴定管操作正確,手法規范;半滴

操作正確;終點判斷準確;讀數方法正確;滴定操作熟練)(20分)。

程序:用等體積的空白試劑做空白實驗,按試樣滴定程序操作,讀取耗用氫氧

空白實驗

化鈉標準溶液的毫升數(V0)。

10

技能評分點:空白試劑取用正確(5分);滴定操作正確(5分)。

場地清理

清場干凈,廢物廢液倒指定位置處理,無設備器材損壞,整理過程有條不

紊、整齊有序。

3

熟練度

30 分鐘完成任務,操作規范、熟練。

3

結果考核

結果表述

數據記錄及時規范整潔、有效數字準確(10分)。

結果計算公式、單位正確,計算結果正確(結果保留小數點后兩位)(10    分)。

20

結 果 精確度

精密度計算公式正確(2分);

計算結果正確(結果保留小數點后面兩位)(3分); 精密度結果 (總分:5分)

精密度結果≤0.1,          5分;

0.1<精密度結果≤0.5,     4分;

0.5<精密度結果≤1,       3分;

1<精密度結果≤2,        2分;

2<精密度結果≤3,       1分; 精密度結果>3,           0分。

10

合計

100

注意事項:

(1)本項目將風干土樣換算成烘干土樣的水分換算系數(K2)由主考單位統一提供。

(2)結果應寫在答題紙上,考生要填寫好姓名、準考證號及工號。

(3)時間到必須停止操作。

必考項目三:植物幼莖臨時制片與結構觀察評分參考

項目

項目內容

評分參考

分值

得分

過程考核

徒手切片

徒手切片前準備充分(4 分);材料夾持方法正確

(4 分);刀片拿持方法正確(4 分);帶水切片

(4 分);切片時用力方式正確(4 分)。

20

臨時制片

清潔載玻片與蓋玻片方法正確(5 分);材料選擇與處理適宜(5 分);材料放置位置與方法正確(5 分);加蓋蓋玻片方法正確(5 分);其它處理正確,

如制片中若有氣泡,則趕氣泡方法正確等(5 分)。

25

顯微鏡使用與結構觀察

取鏡操作方法正確,放置位置恰當,清潔顯微鏡機械與光學部分操作方法正確(7 分);使用低倍鏡對光操作方法正確,視野明亮(7 分);低倍鏡觀察操作方法正確,觀察部位居視野中央,物像清晰(7 分);使用高倍鏡操作方法正確,觀察部位居視野中央,物像清晰(7 分);顯微鏡復位操

作方法正確(7 分)。

35

結果考核

徒手切片整體效果

切片薄而透明,平整而均勻,組織結構完整

6

臨時制片整體效果

材料大小適中,平展,薄而勻,組織結構完整,

染色均勻;材料位于載玻片位置適當;蓋玻片與載玻片密接;片中無氣泡、整潔。

10

顯微觀察整體效果

觀察部位居視野中央,物像清晰。

8

場地清理

清場干凈,整理過程有條不紊、整齊有序。

6

熟練程度

30 分鐘完成任務,操作規范、熟練,結果正確。

10

合計

120

注意事項:

(1)所有結果應寫在答題紙上,考生要填寫好姓名、準考證號及工號。

(2)時間到必須停止操作。

二、養殖類

(一)技能操作考試內容

項目類型

考試項目內容

考試時間

分值

必考項目

一、細菌革蘭氏染色與觀察

30 分鐘

120 分

二、動物白細胞計數

30 分鐘

120 分

三、牛奶滴定酸度測定

30 分鐘

100 分

合 計

90 分鐘

340 分

(二)操作設置、技能要求與評分辦法

1.操作設置

24 工位的標準考場。

2.技能要求

(1)細菌革蘭氏染色與觀察:會細菌涂片染色,能使用普通光學顯微鏡,具備無菌操作能力,能對常見細菌形態進行判斷和描述。能遵守操作規程,保持操作現場整潔。

(2)動物白細胞計數:會準確吸取稀釋液,正確稀釋血液,能規范進行血液充室,能使用普通光學顯微鏡找出計數室、觀察白細胞,能正確計數并計算每毫升血樣中白細胞總數。能遵守操作規程,保持操作現場整潔。

(3)牛奶滴定酸度測定:會正確使用量筒和刻度吸量管制備參比溶液,能正確使用電子天平準確稱量試樣,能正確使用滴定管進行酸堿滴定。能遵守操作規程,保持操作現場整潔。

3.評分辦法

按 1:4 的比例配備專業考核員,但每考場不得少于9名考核員。考核員依據各項目評分標準對考生進行現場評分。評分標準參考下表。

必考項目一:細菌革蘭氏染色與觀察評分參考

項目

考核內容

評分參考

分值

得分

過程考核

用具及材料的準備

檢查、整理、清潔操作環境與器材(10 分)。

10

制片

正確滴加生理鹽水在載玻片上(1 分);正確取菌種(10

分);正確涂片(8 分);正確干燥、固定(6 分)。

25

染色

正確染色(19 分);正確水洗(4 分);正確干燥(2 分)。

25

鏡檢

正確取用、放置顯微鏡(7 分);正確調節光強(5 分);正確使用標本夾和移動器(2 分);顯微鏡觀察:程序正確、物象清晰(15 分);正確進行顯微鏡的維護(6 分)。

35

結果考核

結果

涂片均勻、染色均勻(5 分);結果報告正確、簡潔、規范

(10 分)。

15

文明操作

現場整理,“三廢”處理,無設備器材損壞(7 分)。

7

熟練度

30 分鐘內完成,不得延時(3 分)。

3

合 計

120

注意事項:

(1)所有結果應寫在答題紙上,考生要填寫好姓名、準考證號及工號。

(2)時間到必須停止操作。

必考項目二:動物白細胞計數評分參考

項目

考核內容

評分參考

分值

得分

過程考核

器材準備

準備好所需器材并能按使用順序擺放在操作臺(5分)。

5

稀釋液的吸取

使用 1ml 移液管移取 0.38ml 白細胞稀釋液于 5ml 試管

中(5 分);準確取液(5 分)。

10

血樣的稀釋

準確使用血紅蛋白吸管吸取 20μl 血液(10 分);用脫脂棉把血紅蛋白吸管外壁擦拭干凈(5 分);將血紅蛋白吸管伸入小試管底部緩慢擠出血液(5 分);使用正確的方法將血樣于試管中混合均勻(5 分)。

25

血樣充室

取準備好的血細胞計數板,放置于操作臺上,將蓋玻片 的一邊與計數室的縱線末端接觸,然后緩慢放下,取用 蓋玻片操作正確(5 分);蓋玻片位置放置正確(5

分);用膠頭滴管吸取適量稀釋后的白細胞懸浮液并靠 近蓋玻片的邊緣滴出,利用毛細管作用將白細胞懸浮液 充入計數室內(5 分);將血細胞計數板在室溫中平放

3~5 分鐘(5 分)。

20

顯微鏡觀察

正確、熟練使用顯微鏡(2 分);將血細胞計數板放置在顯微鏡載物臺上,正確使用標本夾和移液器(5 分);調試顯微鏡,在 10 或 40 倍物鏡下觀察到清晰的物象(8 分)。

15

白細胞計數

正確選擇血細胞計數板上的白細胞計數格(5 分);正確選擇用來進行白細胞計數的四個四角大方格 (10 分); 正確計數 (5 分)。

20

結果

文明操作

任務完成后,復原顯微鏡(2 分);正確洗滌實驗器材 , 將實驗材料歸放原位,操作臺清理干凈(3 分)。

5

考核

操作結果

在 30 分鐘內能完成實驗操作(5 分),正確計算出每毫升血樣中白細胞的總數,結果在正確范圍內(15 分),結果超出正確范圍 20%以內(10 分),結果超出正確范圍

20%以外(5 分),沒能觀察到白細胞(0 分)。

20

合 計

120

注意事項:

(1)所有結果要寫在答題紙上,考生要填寫好姓名、準考證號。

(2)時間到必須停止操作。

必考項目三: 牛奶滴定酸度測定評分參考

項目

考核內容

評分參考

分值

得分

過程考核

準備

檢查、整理、清潔、操作器材(5 分),正確標記(5 分)。

10

程序:稱取 10.00±0.1 克試樣,置于 150mL 錐形瓶中,加

試樣稱量制備

20mL

水,混勻,加入 5 滴酚酞指示液,混勻。做兩個平行樣。

15

技能評分點:正確使用電子天平(5 分),直接法稱量操作

正確(5 分);正確使用量筒,混勻操作規范(5 分)。

程序:用給定的氫氧化鈉標準溶液滴定樣品液,邊滴加邊轉

動錐形瓶,直到顏色與參比溶液的顏色相似(微紅色),且

5s 內不消退。記錄消耗的氫氧化鈉標準滴定溶液毫升數V

試樣滴定

(每次滴定終點讀數時均需舉手示意)。

技能評分點:正確使用滴定管(檢漏、潤洗、裝液、排氣

泡、調零操作正確)( 1 0 分),滴定操作正確(錐形瓶、滴

定管操作正確,手法規范;半滴操作正確;終點判斷準確;

30

讀數方

法正確;滴定操作熟練)( 20分)。

空白滴定

程序:用等量的水做空白實驗,按試樣滴定程序操作,讀取 耗用氫氧化鈉標準溶液的毫升數(V0)。

技能評分點:空白液制備正確(5 分);滴定操作正確(5

10

分)。

場地清理

清場干凈,廢物廢液倒指定位置處理,無設備器材損壞,

5

整理過程有條不紊、整齊有序。

結果考核

結果表述

數據記錄及時規范整潔、有效數字準確(10分);結果計算 公式、單位正確,計算結果正確(保留三位有效數字)(8 分)。

18

結果精確度

精密度計算公式正確 (2 分); 計算結果正確 (2分);

精密度結果(總分:8分)

精密度結果≤1.00%,      8分; 1.00%<精密度結果≤2.00%, 7分;

2.00%<精密度結果≤4.00%,  5分;

4.00%<精密度結果≤6.00%,  3分;

6.00%<精密度結果≤10.0%,  1分;

精密度結果>10.0%,        0分。

12

合 計

100

注意事項:

(1)本項目參比溶液由主辦方統一提供。

(2)所有結果應寫在答題紙上,考生要填寫好姓名、準考證號及工號。

(3)時間到必須停止操作。

三、技能操作考試樣題(詳見附件3、附件4)

四、技能考試儀器設備或工具(詳見附件5、附件6)

附件1.種植類專業知識考試樣題

2.養殖類專業知識考試樣題

3.種植類技能操作考試樣題

4.養殖類技能操作考試樣題

5.種植類技能考試儀器設備或工具

6.養殖類技能考試儀器設備或工具

7.技能操作考試主要儀器設備或工具圖示

附件 1          湖北省普通高等學校招收中職畢業生技能高考

農學類技能考試

種植類專業知識考試樣題

1.請首先按要求在試卷的標封處填寫您的姓名、考號和所在學校或單位的名稱。

2.請仔細閱讀各種題目的回答要求,在規定的位置填寫您的答案。

3.本卷總分150 分,考試時間:40 分鐘。

一、單項選擇題(每道考題下面有 A、B、C、D 四個備選答案,請從中選擇一個最佳答案, 每小題 3 分,共計 90 分)

1.輸導水分和無機鹽的結構為( )。

A.導管            B.篩管                  C.伴胞         D.篩胞

2.扦插繁殖可分為根插、莖(枝)插、葉插與葉芽插四類,其中應用最廣泛的是( )。

A.根插            B.莖(枝)插            C.葉插         D.葉芽插3.氣孔分布的部位在( )。

A.幼根表皮        B.老根表皮              C.幼莖、葉表皮 D.老莖表皮

4.自花傳粉現象在自然界得以保存,是因為它(  )。

A.比異化傳粉進化                           B.能增強后代生活力

C.能保持種系特征的穩定                     D.是對環境條件的適應

5.不屬于肥料三要素的是(  )。

A.氮              B.磷                    C.鉀           D.鐵

……

二、多項選擇題(每道考題下面有 A、B、C、D 四個備選答案,請從中選擇正確的答案, 每小題 4 分,共計 20 分)

1.在生產實踐中,經常采用的人工營養繁殖方法有(                 )。A.扦插繁殖                   B.分生繁殖         C.播種繁殖         D.嫁接繁殖2.種子的結構一般包括( )。

A.胚              B.胚乳             C.種皮             D.胚囊

……

三、判斷題(正確答案劃“√”錯誤答案打“×”,每小題 2 分,共計 40 分)

1.( )細胞核是細胞遺傳與代謝的控制中心,由核膜和核質組成。

2.( )葉表皮上的氣孔是葉與外界進行氣體交換的通道,不具有吸收的功能。

3.( )基本組織在植物體內分布最廣,是進行各種代謝活動的主要組織,并具有潛在的分生能力。

4.( )根瘤是由真菌與植物根系共生而形成的瘤狀體,主要功能是固氮。

5.( )植物根表皮上有根毛,根毛屬于保護組織。

……

附件 2                湖北省普通高等學校招收中職畢業生技能高考

農學類技能考試

養殖類專業知識考試樣題

1.請首先按要求在試卷的標封處填寫您的姓名、考號和所在學校或單位的名稱。

2.請仔細閱讀各種題目的回答要求,在規定的位置填寫您的答案。

3.本卷總分 150 分,考試時間:40 分鐘。

一、單項選擇題(每道考題下面有 A、B、C、D 四個備選答案,請從中選擇一個最佳答案,每小題 3 分,共 90 分)

1.動物的脂肪主要沉積于( )。

A.表皮            B.真皮                  C.皮下組織     D.肌肉

2.下列屬于關節輔助結構的是(  )。

A.韌帶            B.關節面                C.關節囊       D.關節腔

3.在稀釋豬精液時,精液和稀釋液的最適溫度為(  )。

A.10~15℃        B.20~25℃              C.30~35℃     D.40℃以上

4.家禽貯存精子的主要場所為(  )。

A.睪丸            B.附睪                  C.輸精管       D.輸精管壺腹部

5.牛冷凍精液解凍液中檸檬酸鈉的含量應為(  )。

A.0.9%   B.1.9%                                           C.2.9%            D.3.9%

……

二、多項選擇題(每道考題下面有 A、B、C、D 四個備選答案,請從中選擇正確的答案, 每小題 4 分,共 20 分)

1.下列屬于動物消化腺的有(  )。

A.唾液腺          B.脾臟

2.下列可用于皮膚消毒的藥物有(

)。

C.腸腺         D.胰腺

A.5%NaOH 溶液

B.75%酒精溶液

C.5%碘酊溶液

D.0.1%新潔爾滅溶液

……

三、判斷題(正確答案劃“√”錯誤答案打“×”,每小題 2 分,共計 40 分)

( )1.骨骼肌和心肌都受意識支配,屬隨意肌。

( )2.常溫保存精液的溫度為 15~25℃。

( )3.副性腺發達的公畜射精量就大。

( )4.必需氨基酸是指在家畜生長發育所必須的氨基酸。

( )5.脂肪是畜禽貯存能量的最好方式。

……

附件 3          湖北省普通高等學校招收中職畢業生技能高考農學類技能考試

種植類技能操作考試樣題

必考項目一: 嫁接(T形芽接)技術一、操作任務

30 分鐘內完成 5 株以上(含 5 株)嫁接(T形芽接)任務。

二、操作要求

1.正確選取砧木與接穗;

2.正確處理接芽,能按標準規范熟練操作;

3.正確處理砧木,按照標準能規范操作;

4.熟練正確地插接芽,要求方法正確,形成層對齊;

5.正確綁縛接芽,操作正確熟練;

6.能在規定時間內完成相應數量的嫁接任務;

7.操作完畢整理臺面。

附件 4    湖北省普通高等學校招收中職畢業生技能高考農學類技能考試

養殖類技能操作考試樣題

必考項目一:細菌革蘭氏染色與觀察一、操作任務

現有一支細菌斜面物樣品,由于標簽破損,需進行鑒別。請你 30 分鐘內在不污染樣品的前提下進行染色、鏡檢觀察,并鑒別其細菌種類。

二、操作要求

1.無菌操作正確合理,樣品無污染;

2.菌涂片的制作正確,操作規范;

3.染色步驟正確無誤;

4.正確使用顯微鏡觀察染色結果;

5.顯微鏡下觀察到染色結果后,立即舉手提交裁判員觀察,要求:視野均勻,明暗合適,對比度合適,染色結果正確清晰;

6.染色報告(原始記錄單)簡明準確;

7.操作完畢整理臺面。

附件 5     湖北省普通高等學校招收中職畢業生技能高考農學類技能考試 種植類耗材、儀器或工具

必考項目三

植物幼莖臨時制片與結構觀察

-1.5mm

蓋玻片

1

長寬:18mm

×18mm,厚度:

0.16-0.18mm

擦鏡紙

1

常規

培養皿

1

直徑×高度:

100mm×16mm

必考項目三

植物幼莖臨時制片與結構觀察

刀片

1

長寬:38mm×

19mm 單面刀片或雙面刀片

膠頭滴管

1

長度:100mm

不銹鋼鑷子

1

長:

120-150mm

解剖直剪

1

長:120-150mm

解剖針

1

金屬材質,長:

120-150mm

吹塵球

1

吸水紙(或濾紙

條)

3

直徑:110mm

超細纖維清潔

2

100×310mm

器具盒

1

常規

染色劑

1

1%番紅水溶液;

50ml 帶滴管滴瓶裝

鏡頭清潔液

1

無水乙醇,50ml

帶滴管滴瓶裝

蒸餾水

1

50ml 帶滴管滴

瓶裝

新鮮蠶豆幼苗

(或其它植物幼莖)

2

株  高  : 100-150mm ( 穴盤 苗 ) ( 或

50-100mm 莖段)

附件 6 湖北省普通高等學校招收中職畢業生技能高考農學類技能考試養殖類耗材、儀器或工具

項目

儀器設備名稱

規格

數量

備注

必考項目一

細菌革蘭氏染色與觀察

結晶紫染液

1

無菌生理鹽水

1

香柏油

1

二甲苯

1

碘染液

1

95%酒精

1

蕃紅染液

1

細菌斜面培養物

1

大腸桿菌或葡萄球菌

普通光學顯微鏡

1

雙目顯微鏡、自帶

光源、帶推進器

接種環

1

酒精燈

1

1000mL 燒杯

1

擦鏡紙

1

載玻片

1

洗瓶

1

蒸餾水

吸水紙

1

鑷子

1

打火機

1

玻片夾

1

染色缸

1

必考項目二動物白細胞計數

蒸餾水

1

500ml

75%酒精

1

500ml

動物血液

1

20ml

抗凝劑

1

肝素鈉

1%醋酸溶液

1

500ml

1%亞甲藍溶液

1

50ml

顯微鏡

1

雙目顯微鏡、自帶

光源、帶推進器

蓋玻片

2

血細胞計數板

1

5ml 試管

1

血紅蛋白吸管

1

1ml 移液管

1

吸耳球

1

膠頭滴管

1

脫脂棉

3

濾紙

3

必考項目三

牛奶滴定酸度測定

標準尺寸白色大

理石鐵架臺

1

帶蝴蝶夾

電子天平

1

0.01g,量程

300-500g

堿式通用滴定管

1

無色,10mL,最

小刻度0.05mL

超凈錐形瓶

3

大理石底座,帶蝴

蝶夾

記號筆

1

玻璃材質,150mL

抹布

1

玻璃量筒

1

玻璃材質,50mL

一次性塑料滴管

2

3mL,長度>

15cm

濾紙片

若干

100mL

玻璃燒杯

1

50mL

玻璃燒杯

1

25mL

玻璃燒杯

1

500mL,裝蒸餾水

洗瓶

1

1000ml 塑料杯

廢物杯

1

1000 mL

廢液杯

1

1000 mL

蒸餾水瓶

1

500mL/瓶

氫氧化鈉標準溶

1

0.1moL/L,有證

七水硫酸鈷參比

溶液

1

50mL

酚酞溶液

1

0.50%,滴瓶

純(鮮)牛奶

1

小號、雙頭、油性

黑色

剪刀

1

長15cm、寬7cm

附件 7     技能考試主要儀器設備或工具圖示

image.png

種植類土壤中水解性總酸度的測定項目中所使用的酸堿通用滴定管

image.png

種植類土壤中水解性總酸度的測定項目中所使用的標準滴定臺

image.png

種植類土壤中水解性總酸度的測定項目中所使用的胖肚移液管

image.png

種植類嫁接技術項目中所使用的枝剪

image.png

種植類嫁接技術項目中所使用的芽接刀

image.png

技能操作考試各項目中使用顯微鏡

image.png

養殖類動物白細胞計數項目中的血細胞計數板

image.png

養殖類牛奶酸度測定項目中的堿式滴定管

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