正確答案：B

試題解析：因為胰頭接近膽總管，其浸潤或壓迫胰頭會引起黃疸，并且為進行性黃疸，是胰頭癌最主要的典型表現（B對）；上腹痛是最早出現的癥狀，早期可出現食欲減退、腹瀉等消化道癥狀，晚期可出現消化道出血，消瘦和乏力是胰頭癌的主要臨床癥狀之一（ACDE錯）。