題目：患者男，52歲。有胃潰瘍病史，近日來上腹部疼痛加劇，醫囑做糞便隱血試驗，檢查前3天能給患者食用的菜譜是
2020-04-10
A、卷心菜，五香牛肉
B、菠菜，紅燒青魚
C、茭白，炒雞蛋
D、油豆腐，雞血湯
E、青菜，炒雞肝
B、菠菜，紅燒青魚
C、茭白，炒雞蛋
D、油豆腐，雞血湯
E、青菜，炒雞肝
正確答案：C
試題解析：糞便的隱血試驗是用于檢查糞便中肉眼不能察見的微量血液，因此囑病人在檢查前三天禁食肉類、動物血、肝臟、含鐵劑藥物及綠色蔬菜，以避免出現假陽性（C對ABDE錯）。
