題目:真題2013-S082 該患者要素飲食的特點不包括
2020-04-10
A、營養(yǎng)價值高
B、營養(yǎng)成分全面
C、含少量纖維素
D、不需經(jīng)過消化
E、腸道直接吸收
B、營養(yǎng)成分全面
C、含少量纖維素
D、不需經(jīng)過消化
E、腸道直接吸收
正確答案:C
試題解析:要素飲食是一種化學精制食物,含有人體所必需的易于吸收的營養(yǎng)成分,與水混合后可形成溶液或較為穩(wěn)定的懸浮液,其主要特點是由無渣小分子物質組成,不包含纖維素(C錯,為本題正確答案),不需要經(jīng)過消化過程,可直接被腸道吸收,且營養(yǎng)全面,營養(yǎng)價值高,主要包括游離氨基酸、單糖、主要脂肪酸、維生素、無機鹽和微量元素(ABDE對)。