題目：粵菜用料龐雜,因地處熱帶,原料新鮮豐富,所以選料精細(xì)，烹調(diào)技藝集南北之長(zhǎng),兼收香港菜和西菜的做法，善于變化和創(chuàng)新，品種多樣，美饌紛呈。
2019-01-21
A.對(duì) B.錯(cuò)
正確答案：A
試題解析：略
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