武漢市第二商業學校中西面點專業好不好？
發布時間：2020-03-16 10:50 進入武漢市第二商業學校招生網
武漢市第二商業學校中西面點專業，國家級重點專業，主要培養服務現代餐飲業，能獨立制作各式中西點產品，勝任餐飲、烘焙行業一線生產及點心部管理工作的高素質技能型專門人才。
核心課程：面點原料知識、中西面點工藝、產品成本核算、食品營養與衛生、中國飲食文化、中西面點制作、點心設計與裝飾。
就業方向：能在企事業、外資食品企業、酒店、賓館、超市等，從事中西面點制作以及技術管理工作。
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