正確答案：E

試題解析：大面積燒傷患者在24小時內防治休克至關重要，液體療法是防治休克的主要措施（E對）；在進行現場急救時，保持呼吸道通暢十分重要，此外，還需要鎮靜止痛、防治感染（ACD錯）；大面積燒傷患者一般不采用自理護理（B錯）。