正確答案：A

試題解析：腎性水腫一般先發(fā)生在組織疏松的部位如眼瞼、面部，嚴(yán)重時(shí)全身水腫，且多伴有血壓增高、蛋白尿及血尿等，臨床飲食護(hù)理方面應(yīng)注意限制水、鈉和蛋白質(zhì)攝入，蛋白質(zhì)應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)蛋白（A對(duì)BCDE錯(cuò)）。