正確答案：B

試題解析：護理評估是護理程序的第一步，是護士通過觀察、詢問、查體等各種方法和途徑，系統的收集與護理對象健康有關的資料，并對資料進行分析和整理的過程，評估是一個連續的過程，貫穿于整個護理程序過程中。評估的資料包括主觀資料和客觀資料，主觀資料即護理對象的主訴，客觀資料是護士通過觀察、體檢或借助診斷儀器和實驗室檢查獲得的資料。免疫接種史主要是針對小兒進行的資料收集，成人一般可忽略（B對）；既往患病史、過敏史、家族病史、婚育史均是成年人健康資料的重要內容，不可忽略（ACDE錯）。