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酒店服務綜合測試卷十
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題目:清潔員在清掃走客房時,房間如有異味,應
2019-01-21
A.開空調換氣 B.打空氣清新劑以改異味 C.點香改味 D.打開門窗,進行通風
正確答案:D
試題解析:略
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上一題:
結賬時,服務員要注意同桌有無搭臺,不可造成
下一題:
晚間整理衛生間時,應將浴簾下擺置于浴缸內,是為了
相關試題
是宴會傳菜員的職責。
提供開席巾、抽筷套的服務時,應注意
是最基本的餐巾折花手法。
餐廳已滿員時,迎賓員應對客人說
包括房費和早餐費用,另外還包括一頓午餐或晚餐費用的收費方式是
餐巾折花的擺設,不符合要求的是
是正確的西餐宴會上菜服務的原則。
斟酒時,服務員站在賓客的,面向賓客,將__伸出進行斟倒。
西餐宴會擺臺,要求杯底在開胃品刀上方_處,三杯成一條直線,向右與水平線成
工作或談話時,看到客人走上前來,應
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