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當前位置：酒店服務綜合測試卷 > 酒店服務綜合測試卷五 > 試題詳情

題目：啤酒的最佳飲用溫度為8C~10CC。（）

2019-01-21

A.對 B.錯

正確答案：A

試題解析：略

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上一題：山東人的口味是喜咸、辣,因所處地區潮濕,食辣可以驅濕氣。（）

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托盤具有防滑、防腐及使用方便的特點。（）

在服務過程中要隨時注意收去客人桌上的不在使用的空餐具。（）

若客人在說話或用餐,服務員需要撤換餐具時,應先說:“對不起。”（）

團體包餐時,第一位賓客到后即可上菜。（）

前臺接待員辦理客人入住過程中可以受理的有效證件不包括

“No-show”的中文意思是

對于酒店來說,最理想的保證性預訂方法是要求客人預付訂金,訂金的多少一般根據酒店規定和當時的具體情況而定,但一般不低于_的房費。

中餐擺臺公用勺放在

當有訪客在前臺尋找某位住店客人而客人外出不在時,下列做法欠妥的是

電話確認客人的姓名時,不必要的做法是

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