旅游管理(國際酒店運營方向)

  層次:本科    學制:四年    學位:管理學學士

  培養目標:本專業培養能系統掌握旅游經濟及現代管理理論和業務技能知識,具備較高的人文素質、酒店服務技能、服務流程控制能力、酒店基層和部門管理能力,能勝任旅游高端酒店、休閑俱樂部、度假村等機構的服務和運營管理、涉外旅游服務等工作的應用型管理人才。

  核心課程:現代服務業管理、市場營銷、旅游消費行為學、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、宴會設計、酒店品牌建設、酒店英語。

  專業特色:本專業為校級重點培育本科專業、湖北省高校戰略性新興(支柱)產業人才培養專業,湖北省省級專業綜合改革試點項目(省級品牌專業);與眾多國內外五星級酒店采取“訂單培養”模式,學生實習和就業能一步到位,合作企業可為訂單班學生提供1500-2000元/生的助學金;與阿聯酋等國家眾多全球頂級酒店展開合作,可實現境外實習及就業;國際化辦學成效顯著,已與瑞士HTMI旅游酒店管理學院展開“3+1”研究生文憑(PGD)項目合作,與加拿大湯姆遜大學開展中加“2+2”雙學位項目合作。

  就業方向:高星級酒店、前廳、客房、餐飲、涉外旅游等對客服務崗位以及部門主管、經理等崗位。

旅游管理(雙語導游方向)

  層次:本科    學制:四年    學位:管理學學士

  培養目標:本專業培養適用現代旅游業發展需要,并能系統掌握旅游經濟及現代管理理論和業務技能知識,具備較高的人文素質、良好的專業素質和技能,掌握旅行社、景區、酒店等企業服務技能訓練培養,具有良好的旅游規劃、活動等市場調研、活動策劃設計、開發、運營實施管理的能力,能勝任旅行社及景區經營管理等工作的應用型管理人才。

  核心課程:旅游概論、中國旅游地理、旅游政策法規、導游基礎知識、旅行社經營管理、市場營銷、旅游消費者行為學、旅游管理信息系統、市場調研與預測、旅游資源規劃與開發、旅游目的地營銷與管理、節事策劃管理、出境領隊實務、旅游線路設計、導游英語。

  專業特色:本專業為校級重點培育本科專業、湖北省高校戰略性新興(支柱)產業人才培養專業,湖北省級專業綜合改革試點項目(省級品牌專業)。通過學歷教育加導游職業資格證書教育相結合的“雙證”教育模式,突出旅游營銷、旅游信息系統和“雙語”服務技能的培養,使學生成為懂導游知識且熟練掌握國際導游的技能的應用型專業人才。

  就業方向:旅行社、景區、旅游酒店、旅游文化交流公司、旅游局等等相關企事業單位以及教育和研究機構等從事經營、管理、規劃、策劃、銷售、咨詢 、培訓以及涉外旅游服務等工作。