問：宜昌市三峽中等專業學校西餐烹飪專業怎么樣？

答：這個專業很好的。

主要專業課程設置

西餐概論、烹飪原料應用、烹飪工藝美術欣賞、烹飪營養與衛生、西餐禮儀、營養配餐、西餐基本功訓練、西餐基礎工藝、果蔬雕刻、西式面點制作技術、西餐服務

專業（技能）發展方向）

西餐烹飪、西餐面點制作

資格證書及工種

西式烹調師西式面點師營養配餐員

學校簡介

宜昌市三峽中等專業學校于2011年3月經宜昌市人民政府批準，由原宜昌城市建設學校、宜昌市水利電力學校、宜昌市藝術學校、葛洲壩旅游學校和宜昌市商業學校等五所市直中專學校合并組建，隸屬于宜昌市教育局。學校先后榮獲“全國五四紅旗團組織”、“全國首批1+X證書試點學校”、“湖北省重點中等職業學校”、湖北省‘明廚亮灶’示范學校”、“宜昌市文明校園”等多項榮譽。學校為宜昌市首批“花園式學校”和“足球特色學校”。