宜昌市三峽中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣？
發布時間：2020-04-15 15:51 進入宜昌市三峽中等專業學校招生網
問：宜昌市三峽中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣？
答：這個專業很好的。
主要專業課程設置
烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工、飲食營養衛生、烹飪基本功、食品雕刻與冷拼、中式面點技術、中式烹調技術、菜肴圍邊與制作、烹飪美術
專業（技能）發展方向）
中餐烹調、中餐面點制作、烹飪雕刻
資格證書及工種
中式烹調師中式面點師營養配餐員
學校簡介
宜昌市三峽中等專業學校于2011年3月經宜昌市人民政府批準，由原宜昌城市建設學校、宜昌市水利電力學校、宜昌市藝術學校、葛洲壩旅游學校和宜昌市商業學校等五所市直中專學校合并組建，隸屬于宜昌市教育局。學校先后榮獲“全國五四紅旗團組織”、“全國首批1+X證書試點學校”、“湖北省重點中等職業學校”、湖北省‘明廚亮灶’示范學校”、“宜昌市文明校園”等多項榮譽。學校為宜昌市首批“花園式學校”和“足球特色學校”。
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