正確答案：E

試題解析：小細胞低色素貧血是缺鐵性貧血的特征表現，主要原因是缺鐵或鐵利用障礙（E對）；維生素K缺乏影響血液凝血功能（A錯）葉酸、維生素B₁₂缺乏或利用障礙會導致巨幼紅細胞性貧血（BC錯）；缺鈣不會引起貧血（D錯）。