正確答案：D

試題解析：禁食會加重胃黏膜損傷；高纖維飲食會加重胃負擔。進餐時應細嚼慢咽，不宜過快、過飽，潰瘍活動期病人每天可進餐5～6頓。同時以清淡、富有營養的飲食為主，應以面食為主食，或軟飯、米粥。避免粗糖、過冷、過熱、刺激性食物或飲料，如油煎食物、濃茶、咖啡、辛辣調味品等。兩餐之間可給適量的脫脂牛奶，但不宜多飲。