正確答案：A

試題解析：正常人血液的酸堿度即pH值始終保持在一定的水平，其變動范圍很小。有賴于肺和腎等臟器的調節作用，把過剩的酸或堿給予消除，使體內酸堿度保持相對平衡狀態，機體這種調節酸堿物質含量及其比例，維持血液pH值在正常范圍內的過程，稱為酸堿平衡，腎臟通過排出酸性物質、回吸收堿性物質的方式來調節人體體內的酸堿平衡，還可通過控制酸性和堿性物質排出量的比例來維持酸堿平衡，因此調節酸堿平衡最重要的器官是腎臟（A對，BCDE錯）。