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題目:客房消耗物品主要是指供客人在住店期間使用消耗,也可在離店時帶走的物品。( )
2019-01-21
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未住有客人的房間,開夜床班次的服務員無需進入。( )客房是客人在酒店逗留期間的主要生活場所,這就要求酒店合理地設計客房的布局,并配備相應的家具和設備。( )為客人服務送物品,無所謂是否使用托盤。( )服務員打掃衛生時要檢查燈具是否有毛病,并將燈打開,直到清理完畢。( )客房的設施、設備是為客人提供服務的基礎,設施、設備出故障,服務態度再好也無法彌補。( )客房樓層是客房部的主體成份。( )客房服務員用工作車時,要用雙手推或用一手拉。( )做好清潔衛生,提供舒適的住宿環境是飯店贏得客人信賴的重要因素,是客房工作的首要任務。( )團體餐要等到客人到齊后再上菜,一般不能提前上菜上飯,要注意做好對先人座客人的解釋工作。 ( )餐廳衛生要求達到的標準是清潔、整齊、美觀、完備無缺。( )
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