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當前位置：酒店服務綜合測試卷 > 酒店服務綜合測試卷五 > 試題詳情

題目：對客房進行維護和保養,其目標是使客房的設施、設備保持完好常新,保持客房產品的質量標準,保證和延長客房設施、設備的使用壽命。（）

2019-01-21

A.對 B.錯

正確答案：A

試題解析：略

醫學高考培訓班

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上一題：客房應每周進行一次紫外線或其他化學消毒劑滅菌,防止傳染病的傳播。（）

下一題：客房價格是客房產品價值的貨幣體現,指客人住宿一夜所應支付的住宿費用。（）

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漂白粉消毒劑可用于客房餐具、茶具、棉織品和房間消毒,不可用于水果消毒。（）

客房服務員在走廊或過道上迎面遇到賓客時,要主動站到一旁,為賓客讓道。（）

客房服務員進入客房做清潔衛生時,應將房間門敞開。（）

葡萄酒開瓶后必須當天喝完,否則第二天不能喝了。（）

西餐服務主菜用酒時,酒杯在上主菜前服務。（）

餐前準備擺臺時,要求統一、規范、整齊、美觀。（）

西餐宴席用酒較多,應先上菜后斟酒。（）

啤酒的最佳飲用溫度為8C~10CC。（）

山東人的口味是喜咸、辣,因所處地區潮濕,食辣可以驅濕氣。（）

托盤具有防滑、防腐及使用方便的特點。（）

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