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農學技能高考考試方法

    農學類技能考試主要包括專業知識考試、技能操作考試兩個組成部分。

    技能考試總分490分，其中專業知識考試150分，技能操作考試340分。

    專業知識考試用計算機輔助進行（簡稱“機考”），考試時間40分鐘。技能操作考試以實際操作方式進行，考生報名時從種植類、養殖類兩個類別中選取1個類別參加考試，種植類考試時間90分鐘、養殖類考試時間110分鐘。

農學技能高考考試內容與評分方法

    在農學專業知識、技能操作考試內容與評分方法設計中，科學、規范、合理的運用技能考試手段，在進行識記、理解、運用、綜合運用的測量過程中，注重專業知識考查與技能操作考核的有機聯系，重點把握考生完成技能操作所必備的專業知識，以及中等職業學校畢業生就業崗位基本職業素養，使技能考試的專業知識、技能操作內容，綜合體現相應職業崗位群的實用價值。

 

    第一部分  農學技能高考專業知識考試內容與評分辦法

    一、考試內容

    （一）種植類

    1．植物基礎知識

    （1）識記植物細胞的形態、結構與功能,識記植物細胞的繁殖、生長與分化，識記植物組織的類型、分布、結構特點與功能，識記被子植物營養器官形態、結構與功能，識記被子植物生殖器官形態、結構與功能；

    （2）理解植物生長發育的規律，識記植物繁殖的方式、特點、影響繁殖成活率的因素及繁殖技術要點等；

    （3）能熟練運用光學顯微鏡觀察植物細胞、組織和器官的結構，掌握徒手切片、臨時制片與根尖壓片等技術。

    2．植物生長與環境

    （1）理解光照、溫度、水分、土壤和營養等環境因素對植物生長發育的影響；

    （2）掌握植物生長發育對溫、光、水、氣和土壤等環境條件的要求；

    （3）掌握植物生理代謝與農產品貯藏關系；

    （4）掌握植物的生理指標和環境指標的測定方法；

    （5）掌握農業氣象基礎知識。

    3．大田作物栽培

    （1）識記我省主要大田作物（小麥、水稻、玉米、棉花和油菜等）的分類與形態特征，掌握作物生長發育規律和生命活動規律；

    （2）掌握主要大田作物的繁育與栽培管理技術；

    （3）掌握主要農作物種子檢驗方法，熟悉農產品采收及貯藏方法。

    4．植物保護

    （1）理解植物病蟲害防治的基本原理；

    （2）掌握五大作物常見病蟲害的識別方法和防治方法。

    5．現代農業技術

    掌握常用的現代農業技術（設施農業、植物組織培養等）含義、特點及應用。

   （二）養殖類

    1．畜禽解剖生理

    （1）識記畜禽機體各系統的組成；

    （2）識記畜禽體內主要器官的形態、位置、構造和功能；

    （3）掌握畜禽主要生理指標及測定。

    2．畜禽營養與飼料

    （1）識記畜禽營養物質的類型及功能；

    （2）掌握畜禽的營養需要及常見代謝病；

    （3）掌握常用飼料的營養特點及應用。

    3．動物微生物及免疫

 （1）識記微生物的種類、基本形態與結構；

 （2）掌握微生物的培養與鑒定；

 （3）理解常見病原微生物的致病性；

 （4）掌握病原微生物的常用檢驗和防制方法。

 4．畜禽生產

 （1）識記畜禽的品種及生物學特性；

 （2）掌握畜禽的繁殖技術及禽蛋的人工孵化技術；

 （3）掌握畜禽的飼養管理技術。

 5．獸醫基礎

 （1）理解畜禽基本病理變化及特征；

 （2）掌握畜禽病理解剖基本技術；

 （3）掌握獸藥的分類及應用。

 6．獸醫臨床

 （1）掌握獸醫臨床診斷的基本方法；

 （2）掌握畜禽血細胞和血紅蛋白的檢驗技術；

 （3）掌握獸醫臨床的常用治療技術；

 （4）掌握常用的給藥及外科縫合技術；

 （5）掌握畜禽常見普通病的診斷及防治技術；

 （6）掌握畜禽常見疫病的診斷及防控技術；

 （7）掌握動物性產品衛生檢驗技術。

  二、試卷結構、答題要求、評分辦法

 （一）種植類

 1．專業知識考試命題知識點及分值分布

    分數值    識記     理解     應用    綜合運用   分值合計考核內容

    植物基礎     15     14     7     4     40

    植物生長與環境     15     12     6     2     35

    大田作物栽培     17     14     5     4     40

    植物保護     9     8     5     3     25

    現代農業技術     4     6     10

    分值合計     60     54     23     13     1502．題型及分值比例

    題型     題量     分值

    單項選擇題     30     90分

    多項選擇題     5     20分

    判斷題     20     40分

    合 計     55     150分

 

 （二）養殖類

 1．專業知識考試命題知識點及分值分布

    分數值    識記     理解     應用    綜合運用   分值合計考核內容

    畜禽解剖生理     4     5     4     2     15

    畜禽營養與飼料     8     10     4     3     25

    動物微生物及免疫     10     8     4     3     25

    畜禽生產     11     9     6     4     30

    獸醫基礎     7     8     6     4     25

    獸醫臨床     10     10     6     4     30

    分值合計     50     50     30     20     1502．題型及分值比例

    題型     題量     分值

    單項選擇題     30     90分

    多項選擇題     5     20分

    判斷題     20     40分

    合 計     55     150分三、考試樣卷（詳見附件1、附件2）

 

    第二部分  農學技能高考技能操作考試內容與評分辦法

    一、種植類

    （一）技能操作考試內容

    項目類型     考試項目內容     考試時間     分值

    一、嫁接（劈接）技術     30分鐘     140分

    必考項目     二、小麥種子活力的測定（紅墨水法）     30分鐘     100分

    三、植物幼莖臨時制片與結構觀察     30分鐘     100分

    合 計     90分鐘     340分

    （二）操作設置、技能要求與評分辦法

    1．操作設置

    24工位的標準考場

    2．技能要求

    ① 嫁接（劈接）技術:能正確選擇嫁接用砧木和接穗；能熟練進行嫁接前砧木和接穗的處理；能正確將接穗插入砧木并綁縛，完成嫁接過程。能遵守操作規程，保持操作現場整潔。

    ② 小麥種子活力的測定（紅墨水法）：能正確對小麥種子取樣，并能正確熟練地切分種子；能熟練地進行染色和鑒定觀察，并能正確地計算；能遵守操作規程，保持操作現場整潔。

    ③植物幼莖臨時制片與結構觀察：能正確熟練進行植物幼莖徒手切片操作；能正確熟練進行植物臨時制片操作；能正確熟練進行顯微觀察操作；能遵守操作規程，保持操作現場整潔。

    3．評分辦法

    考核員依據各項目評分標準對考生進行現場評分。評分標準見下表。

 

    必考項目一：嫁接（劈接）技術評分參考

 項目     考核內容     評分參考     分值     得分

    選擇原則：選擇生長健壯、根系發達，適應當地環

    境條件，具有一定抗性，與接穗具有較強親和力的

    砧木選擇     苗木作砧木（10分）。     15

    粗度與苗齡：粗度以胸徑1～2cm為宜，苗齡以1～

    2年生為佳（5分）。

    選擇原則：從生長健壯、發育良好、無病蟲害的優

    良母株上選擇樹冠外圍 1～2 年生枝作接穗（10

    接穗選擇     分）。     15

    發育狀況：選擇光照充足發育充實芽眼飽滿的枝條

    作接穗（5分）。

  過     處理位置：在離地5～8cm光滑處剪斷砧木（5分）。

  程    砧木處理     用嫁接刀從斷面正中間垂直下切（5分）。    20

  考     深度與寬度：下切深度2～3cm（5分）。切面寬度

  核     與接穗直徑接近(5分)。

    長度及兩端處理：將接穗截成長4～6cm、下端距

    下芽2～3cm，上端距上芽0.5cm的小段(10分)。

    接穗處理     留芽數：接穗上有1～3個芽為宜（5分）。    30

    削面處理：于接穗基部處削兩個等長斜面，斜面光

    滑平整，長度2～3cm（10分）。兩斜面位于基部

    芽的側方位，接穗成楔形（5分）。

    插接穗：將接穗插入砧木切口（5分）。使接穗形

    插接穗與綁縛    成層與砧木形成層至少一邊對齊（15分）。    40

    綁縛：用塑料條綁縛嫁接處，使砧木與接穗貼合緊

    密，方法正確（20分）。

    嫁接苗整體效  砧穂貼合緊密、形成層對準、綁縛牢固（3分）。    5

    果     外觀干凈、整潔（2分）。

  結

  果    場地清理     清場干凈，整理過程有條不紊、整齊有序（5分）。     5

  考

  核    ① 30分鐘內完成5株及以上嫁接任務（10分）。

    熟練程度     ② 30分鐘內完成3～4株嫁接任務（6分）。     10

    ③ 30分鐘內完成1～2株嫁接任務（2分）。

注意事項：

（1）所有結果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準考證號。

（2）時間到必須停止操作。

 

    必考項目二：小麥種子活力的測定（紅墨水法）評分參考

 項目     考核內容     評分參考     分值   得分

    從經過浸種吸脹后的小麥種子中，隨機數取30粒種

    取樣     子，放置于瓷盤中（5分），取樣操作規范、熟練（5    10    分）。

    將取出的30粒種子用單面刀沿種子胚的中心線縱切

  過    切分種子     為兩半，切分方法正確（5分），所切分的半粒完整（5   15程    分），各選取一半分別放入培養皿中（5分）。

  考核    在兩個培養皿中分別加入5%的紅墨水沒過種子，染色染色及    8分鐘后（10分），倒掉紅墨水，用自來水多次沖洗至

    觀察鑒定    沖洗液無色為止（10分）。根據染色結果觀察種胚和    40

    胚乳著色情況，判斷種子活力情況（10分），對死種子、活種子分別進行計數（10分）。

  結    寫出正確的種子活力計算公式（5分）；計算兩份樣品

  果    結果計算     種子活力的平均值（10分）；兩份樣品種子活力之差   25考    與平均數之比不應超過5%（10分）。

  核    場地清理     清場干凈，整理過程有條不紊、整齊有序（5分）。     5

    技術熟練度    30分鐘完成任務，操作規范、熟練，結果正確（5分）。     5

    合 計     100注意事項：

（1）所有結果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準考證號。

（2）時間到必須停止操作。

    必考項目三：植物幼莖臨時制片與結構觀察評分參考

 項目     考核內容     評分參考     分值   得分

    徒手切片前準備充分（5分）；材料夾持方法正確（5分）；

    徒手切片     刀片拿持方法正確5分）；帶水切片（5分）；切片時用力   25

    方式正確，連續切下數片后，挑選透明的薄片制作臨時制

    片（5分）。

  過    清潔載玻片與蓋玻片方法正確（5 分）；材料選擇與處理

  程    臨時制片     適宜（5分）；材料放置位置正確（5分）；加蓋玻片方法   25考    正確（5分）；其它處理正確（5分）。

  核    取鏡操作方法正確，放置位置恰當，清潔顯微鏡機械與光

    學部分操作方法正確（5分）；使用低倍鏡對光操作方法

    顯微鏡使用  正確，視野明亮（5分）；低倍鏡觀察操作方法正確，觀   25

    察部位居視野中央，物像清晰（5 分）；使用高倍鏡操作

    方法正確，觀察部位居視野中央，物像清晰（5分）；顯

    微鏡復原操作方法正確（5分）。

    徒手切片整  切片薄而透明，平而均勻，組織結構完整（5分）。     5

    體效果

    臨時制片整  材料大小適中，薄而勻，組織結構完整，染色均勻，平展；

  結    材料位于載玻片中央；蓋玻片與載玻片密接，位置適當；   5

    體效果    無氣泡；整潔（5分）。

  果

  考    顯微觀察整

    體效果    觀察部分居視野中央，物像清晰（5分）。     5核

    場地清理     清場干凈，整理過程有條不紊、整齊有序（5分）。     5

    熟練程度     30分鐘完成任務，操作規范、熟練，結果正確（5分）。    5

    合計     100注意事項：

（1）所有結果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準考證號。

（2）時間到必須停止操作

 

    二、養殖類

    （一）技能操作考試內容

    項目類型     考試項目內容     考試時間     分值

    一、細菌革蘭氏染色與觀察     40分鐘     120分

    必考項目    二、動物紅細胞計數     40分鐘     120分

    三、種蛋的選擇與鑒別     30分鐘     100分

    合 計     110分鐘     340分

    （二）操作設置、技能要求與評分辦法

    1．操作設置

    24工位的標準考場。

    2．技能要求

    (1)細菌革蘭氏染色與觀察:會細菌涂片染色，能使用普通光學顯微鏡，具備無菌操作能力，能對常見細菌形態進行判斷和描述。能遵守操作規程，保持操作現場整潔。

    (2) 動物紅細胞計數：會正確吸取、稀釋血液，能規范進行血液充室，能使用普通光學顯微鏡找出計數室、觀察紅細胞，能正確計數并計算每毫升血樣中紅細胞總數。能遵守操作規程，保持操作現場整潔。

    (3)種蛋的選擇與鑒別:孵化前，能正確選擇種蛋入孵；孵化中，能使用照蛋器正確判斷孵化蛋的胚齡，能鑒別出無精蛋和死胚蛋。能遵守操作規程，保持操作現場整潔。

    3．評分辦法

    考核員依據各項目評分標準對考生進行現場評分。評分標準參考下表。

   必考項目一：細菌革蘭氏染色與觀察評分參考

項目     考核內容     評分參考     分值   得分

    用具及材料的準  熟練準備好相應的用具及實驗材料,用具和材料準備齊全    5

    備     （5分）。缺一項，扣1分，5分扣完為止。

    涂片、干燥、固定  無菌操作正確合理（5分）；正確涂片（5分）；    15

    待涂片微干后，正確使用酒精燈固定（5分）。

    結晶紫染色     利用結晶紫染色1～3分鐘，用蒸餾水沖洗。正確選擇結   15

    晶紫染色（10分）；正確用蒸餾水沖洗（5分）。

  過

  程

  考    利用碘液染色1～2分鐘，用蒸餾水沖洗。正確選擇碘液

    碘液染色洗     染色（5分）；正確用蒸餾水沖洗（5分）。    10核

    95%酒精脫色    利用酒精脫色30～60秒，快速用蒸餾水沖洗。正確選擇   20

    95%酒精脫色（10分）；正確用蒸餾水沖洗（10分）。

    蕃紅復染、干燥   蕃紅復染1～3分鐘,正確選擇蕃紅復染（5分）；正確用   15

    蒸餾水沖洗（5分）；快速干燥玻片（5分）。

    鏡檢     正確、熟練使用顯微鏡（10分）。     10

    任務完成后，正確清洗物鏡（2分），復原顯微鏡（2分），

    用具清洗、歸位   材料清洗干凈（2分），將實驗材料歸放原位（2分），   10結    操作臺清理干凈（2分）。

  果

  考    染色結束通過鏡檢能觀察到細菌，在40分鐘內能完成操

  核    作任務,鏡檢后，能觀察到細菌，并能準確描述觀察到的

    操作結果     細菌的顏色、形態特征（20分）。沒能觀察到菌落的不   20

    得分。

    合 計     120注意事項：

（1）所有結果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準考證號。

（2）時間到必須停止操作。

    必考項目二：動物紅細胞計數評分參考

項目     考核內容     評分參考     分值   得分

    器材準備     準備好所需器材并能按使用順序擺放在操作臺(5分)。    5

    缺一項，扣1分,5分扣完為止。

    血樣的吸取     正確使用血紅蛋白吸管吸取20μl血液（5分）；用脫脂   10

    棉把血紅蛋白吸管外壁擦拭干凈(5分)。

    血樣的稀釋     使用5ml移液管移取4ml紅細胞稀釋液于試管中(5分)；  10

    正確使用吹打法將血樣于試管中混合均勻(5分)。

  過    正確選取準備好的血細胞計數板，放置于操作臺上，將

  程    蓋玻片的一邊與計數室的縱線末端接觸，然后緩慢放下

  考    (5分)；正確用膠頭滴管吸取適量稀釋液，并靠近蓋玻

  核    血樣充室     15

    片的邊緣滴出血液，利用毛細管作用將紅細胞懸浮液充

    入計數室內(5分)；正確將血細胞計數板在室溫中平放

    3～5分鐘(5分)。

    正確、熟練使用顯微鏡(5分)；將血細胞計數板放置在

    顯微鏡觀察     顯微鏡載物臺上(5分)；調試顯微鏡，在10倍物鏡下觀   20

    察到血細胞計數室(10分)。

    正確選擇計數板中間紅細胞計數格(5分)；正確選擇記

    紅細胞計數     錄計數格五個小格紅細胞數(5分)；正確計數（按數上   15

    不數下，數左不數右原則）(5分)。

    任務完成后，復原顯微鏡(5 分)；正確選擇洗滌液清洗

  結    用具清洗、歸位   血細胞計數板（酒精，蒸餾水）(5分)；將實驗材料歸   15果    放原位，操作臺清理干凈(5分)。

  考    在40分鐘內能完成操作任務,正確計算出每毫升血樣中

  核    紅細胞的總數，結果在正確范圍內（30分），結果超出

    操作結果     正確范圍10%-20%（20分），結果超出正確范圍20%   30

    （10分），沒能觀察到紅細胞不得分。

    合 計     120注意事項：

（1）所有結果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準考證號。

（2）時間到必須停止操作。

    必考項目三：種蛋的選擇與鑒別評分參考

 項目     考核內容     評分參考     分值   得分

    用具及材料的準備   正確準備好相應的用具及實驗材料,用具和材料準備    5

    齊全(5分)，不全、缺項者應少得分。

    種蛋的選擇    正確從已經編號的10枚種蛋中挑選出不合格的種蛋,

  過    且不損壞雞蛋，每判斷正確1枚蛋（1分），共計10   10程    （孵前蛋）

  考    分，判斷錯誤不得分。

  核    正確利用照蛋器驗蛋，指出 10 枚孵化蛋的胚齡（包

    種蛋的鑒別    括5日齡胚蛋、11日齡胚蛋和19日齡胚蛋）、無精

    （孵中蛋）    蛋和死胚蛋的類別。正確使用照蛋器（5 分），每判   15

    斷正確1枚蛋（1分），共計10分。不能正確使用照

    蛋器、判斷錯誤不得分。

    用具清理、歸位    任務完成后，清理工具并歸放原位。用具歸位整齊、    5

    恢復原位(3分)，操作臺清理干凈(2分)。

  結

  果    在30分鐘內能規范操作，并完成照蛋任務(5分)；

  考    準確闡述畸形蛋（包括過大、過小、過長、過圓的蛋、

  核    鋼皮、腰箍、沙皮、花皮、軟皮蛋、破損蛋、裂紋蛋，

    操作結果     外表有梭角、皺皮等的畸形蛋，糞便等臟物污染蛋，   65

    蛋殼顏色不符合本品種要求的蛋）和孵化蛋中的不合

    格蛋的種類（共計20種），每種3分，共計60分。

    合 計     100注意事項：

（1）所有結果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準考證號。

（2）時間到必須停止操作。

    三、技能操作考試樣題（詳見附件3、附件4）

    四、技能考試儀器設備或工具（詳見附件5、附件6）

    附件1：種植類專業知識考試樣題

    附件2：養殖類專業知識考試樣題

    附件3：種植類技能操作考試樣題

    附件4：養殖類技能操作考試樣題

    附件5：種植類技能考試儀器或工具

    附件6：養殖類技能考試耗材、儀器或工具