一、培養目標
    本專業由我校和加拿大尼亞加拉學院合作舉辦。學生通過在中國、加拿大兩地的學習，前3年學習合格學生可以獲得中加兩國大專文憑，第四年學習結束可獲得加拿大本科文憑。本專業旨在培養掌握全球最先進的酒店管理理論，全面掌握現代酒店服務技能，具備嫻熟英語溝通能力，能夠勝任在中國、加拿大以及全球旅游酒店行業工作的高級人才。
   二、特色優勢
   本專業由我校和加拿大旅游酒店專業排名第一的尼亞加拉學院（Niagara College）合作舉辦，學生在中國、加拿大兩地學習，可獲得中、加兩國專科和加拿大本科文憑（獲中國教育部認證），可直升瑞士洛桑酒店學院碩士學位。本專業引入加拿大一流教育資源，核心課程全英文教學。“2+2”學習模式，比直接出國留學節省50%的費用，安全，穩妥，工薪家庭學生也能圓世界名校留學夢。學生畢業后可以選擇回國發展，也可選擇在加拿大工作。
    三、特色優勢
    1、計劃內統招項目，安全穩妥，家長放心。
國家統一招生，高考網上錄取，經中、加兩國政府審批，項目權威、合法、可靠，是國內少有的統招計劃內留學項目。學生可獲得中、加兩國雙文憑，海外學歷可獲中國教育部認證。學生在國內接受正規大學管理，享受加拿大優質教育資源，同時也實現出國前的平穩過渡。
    2、2+2學習模式，雙校園、雙學籍、雙保險，無后顧之憂，且節省一半留學費用。
    本項目學生注冊武昌理工學院和尼亞加拉學院兩校統招學籍，為留學系上了雙保險。“國內+國外”的留學模式，比直接出國節省了一半海外學習費用，幫助工薪家庭學生圓加拿大名校留學夢。
    3、學生享受VIP待遇，在國內過語言關。
本專業英語課程全部由加拿大外教授課，采用加拿大課程體系，30人小班英語授課，嚴格管理。
    4、畢業學歷高，可本碩連讀。
    通過2+2學習模式，成績合格的學生可獲得中方和加拿大文憑。加拿大尼亞加拉學院本科文憑還可以直升瑞士洛桑酒店管理學院碩士。
    5、全球十大最熱門專業之一，海外就業，成就國際金領。
    酒店管理是全球十大熱門專業之一，被加拿大移民部列為最緊缺職業之一。加拿大政府公立院校教育質量世界一流，尼亞加拉學院旅游酒店專業在加拿大排名第一，加拿大也是全球移民政策最寬松國家。學生畢業后即可獲得加拿大政府工作簽證，可以選擇在加拿大就業、移民或者回國發展。

加拿大合作院校介紹：
    加拿大尼亞加拉學院（Niagara College）是中國教育部承認并重點推薦的加拿大政府公立學院，也是加拿大安大略省辦學實力最強的三所公立學院之一，連續八年被加拿大評為學生最滿意學院。學院位于舉世聞名的尼亞加拉大瀑布，接壤美國，離多倫多一個小時車程，風景秀麗，是加拿大最著名的風景旅游區。
    尼亞加拉學院開設有140多個本科、專科和研究生專業，其旅游酒店管理專業在加拿大排名第一，其畢業生就業率可以達到97%以上，同時學院也是全球酒店行業金鑰匙聯盟的重要成員。尼亞加拉學院與加拿大多倫多大學、約克大學、韋仕敦大學（原西安大略大學）、麥克馬斯特大學、滑鐵盧大學、布魯克大學、溫莎大學等多所大學均有轉學分協議互認學分。
    四、學制
    “2+2”模式（國外專升本）：國內2年+加拿大2年。
    五、學位
    前3年學習合格獲得中、加兩國專科文憑，第4年學習合格獲得加拿大本科文憑，可獲中國教育部文憑認證。
    六、課程體系
    通識教育課程：
    思想道德修養與法律基礎、中國近現代史綱要、馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論（含社會實踐）、形勢與政策、學習方法、大學生職業發展與就業指導、心理健康教育、國防教育、軍事訓練與入學教育、音樂鑒賞、體育、大學英語、思想品德、內省、國粹概論、應用文寫作。
    專業教育課程：
    現代酒店管理、酒店專業英語、酒店營銷實務 、酒店前廳客房與管理、商務溝通、酒店人力資源管理、酒店活動策劃、酒店綜合服務管理、酒店會計學（加拿大）、旅游電子商務（加拿大）、基礎酒類知識（加拿大）、成本控制學（加拿大）、會展管理（加拿大）、酒店清潔質量管理（加拿大）等。
    創新創業教育課程：
    成功素質培育、創新思維導論、創業基礎、專業（學科）創新競賽、專家講壇、科研方法。