培養目標

本專業培養國內外高星級酒店企業，熟悉酒店業各項業務，具有現代酒店業管理理念，具備管理能力，能夠從事高星級酒店、度假村及相關行業一線服務與管理工作，有較強開拓與創新能力的高素質技能型服務與管理人才。

主要課程

酒店管理概論、酒店前廳服務與管理、酒店OPERA操作系統、酒店客房服務與管理、酒店餐飲服務與管理、雞尾酒技藝、酒店主管及領班實務、酒店英語、酒店市場營銷等

取得職業資格書

高級餐廳服務員資格證、高級客房服務員資格證、計算機等級證、英語等級證

就業方向

國際知名酒店集團旗下的五星級酒店及度假村、內河及海上豪華游輪公司、航空公司、國內高星級酒店、賓館、奢侈品牌企業等