湖北航空技術學校是湖北唯一一所以航空專業技能人才培養為主，打造藍天工匠的技術學校，學校是在鄂州市經貿學校航空專業的基礎上成立的，至今已有40多年辦學歷史，學校實行軍事化封閉式管理，是人力資源和社會保障部、中華全國供銷合作總社職業教育改革示范學校。

學校現與南方航空、海南航空、武漢機場、廈門機場、空軍某下屬企業、東風本田汽車有限公司等知名企業開展校企合作，特別是世界第四、亞洲第一的順豐物流機場落戶鄂州燕磯，學生就業前景更加光明，學校還與湖北大學、武漢紡織大學、武漢工程科技學院、長沙航空職業技術學院、廣西藍天航空職業技術學院、湖北城市建設職業技術學院、湖北財稅職業學院、荊門職業學院等普通高校專業對接。學校辦學以“專業有特色、教學有特點、學生有特長、升學有渠道、就業有保障”的辦學理念被人力資源和社會保障部、中華全國供銷合作總社授予“先進集體”光榮稱號，校長被授予“五一勞動獎章”并在人民大會堂受到黨和國家領導人的親切接見。