天津現代職業技術學院食品營養與檢測專業介紹
發布時間：2020-01-06 09:35
食品營養與檢測(央財支持國家重點建設專業/天津市試點改革專業)
培養目標:面向各類食品生產、食品營養應用、食品營養成分分析與檢測的生產企業、餐飲業等企事業單位,從事食品營養成分分析與檢測、食品衛生檢疫、質量監測、營養配餐設計等工作
技術技能:具備食品感官分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、儀器分析等方面基本操作技能,掌握食品生產操作、營養配餐、食品檢測、食品質量控制等技術技能
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