天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹
發(fā)布時間：2020-01-06 09:35
食品加工技術(shù)(央財支持資源庫參與建設(shè)專業(yè)/國家職教大賽金牌專業(yè))
培養(yǎng)目標(biāo):面向各類食品加工的生產(chǎn)企事業(yè)單位,從事食品加工、食品市場營銷、食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量監(jiān)測等生產(chǎn)、服務(wù)、管理等工作
技術(shù)技能:具備食品加工、食品檢驗、食品質(zhì)量監(jiān)督化學(xué)檢驗、儀器分析等方面基本操作技能,掌握食品加工生產(chǎn)及組織和管理,加工原料及成品分析檢驗和綜合質(zhì)量評定等操作技能
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