曾大媽今年68歲，老伴已去世，獨居。子女雖同城生活，但因工作忙照顧大媽有困難。大媽雖然不算高齡，但身患多種疾病：肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病。大媽不愿到養老院，向社區申請了養老服務，社區養老護理員定期上門為其提供護理服務。
A、適當控制熱量攝入 ，保證營養均衡
B、限制鹽的攝入
C、食物要粗細搭配，易于消化
D、每日飲水量800ml
E、飲食規律

正確答案：D

試題解析：社區護士推薦給老年人的膳食原則應當是：1. 適當控制熱量攝入 ，保證營養均衡2 .限制鹽的攝入 推薦正常老年人食鹽攝入量每日應低于6g，高血壓病人食鹽嵌入監每日應低于5g。3.食物要粗細搭配， 易于消化4 . 鼓勵老年人多飲水，每日飲水量1500ml左右，排毒的同時 ， 又可預防便秘、腦血管意外的發生 。5.老年人飲食要有規律，宜定時定鹽、少食多餐、有節制、不偏食 。(本題選D)