正確答案：B

試題解析：術后胃出血：術后短期內從胃管引流出大量鮮血，甚至嘔血和黑便。術后胃出血多可采用非手術療法，包括禁食、應用止血藥物和輸新鮮血。若非手術療法不能達到止血效果時，應手術止血。該患者胃大部切除術后出現嘔血和黑便，最可能的診斷是術后胃出血（本題選B）