正確答案：E

試題解析：猩紅熱以發熱、咽峽炎、楊梅舌、全身彌漫性鮮紅色皮疹和疹退后片狀脫皮為特征（E對）；水痘的臨床特點是皮疹按斑疹、丘疹、皰疹、結痂的順序演變。連續分批出現，同一部位可見不同性狀的皮疹（A錯）；重癥肺炎主要表現為寒顫、高熱、咳嗽、咳痰、胸痛、呼吸困難、神志模糊等精神癥狀（B錯）；百日咳根據病程表現不同，典型癥狀為不同程度的痙攣性咳嗽（C錯）；麻疹以發熱、上呼吸道炎、結膜炎、口腔麻疹黏膜斑、全身斑丘疹及疹退后遺留色素沉著伴糠麩樣脫屑為特征（D錯）。