正確答案：C

試題解析：感染性腹瀉病原體有細菌、病毒與原蟲等，腸道內感染以輪狀病毒和致病性大腸埃希菌最常見，腸道外感染如肺炎等疾病，可由于發熱及病原體毒素等作用而導致腹瀉（C對），空腸彎曲菌可以引起人和動物發生多種疾病，被認為是人類細菌性腹瀉的主要原因（A錯）；產氣莢膜桿菌能引起氣性壞疽及多種動物的腸毒血癥和壞死性腸炎（B錯）；痢疾桿菌是細菌性痢疾最為常見的病原菌（D錯）；葡萄球菌易引起葡萄球菌肺炎（E錯）。