正確答案：B

試題解析：鵝口瘡是白色念珠菌感染在口腔黏膜表面形成的白色斑膜的疾病，多見于新生兒和嬰幼兒、營養不良、腹瀉、長期使用廣譜抗生素及類固醇激素的患兒。臨床表現為口腔黏膜表面覆蓋白色乳凝塊樣小點或小片狀物，可逐漸融合成大片，不易擦去，周圍無炎癥反應，在強行剝離后局部黏膜可見潮紅、粗糙、可有溢血情況，一般不痛不流涎且無全身癥狀。分析題干，該患兒表現與鵝口瘡相符（B對）；單純性口腔炎病變僅限于局部如舌、齒齦、口角，無引起感染的明顯致病因素（A錯）；皰疹性口腔炎為單純皰疹病毒Ⅰ型引起，1-3歲小兒多見，常好發于頰黏膜、齒齦、舌、唇內、唇紅部及鄰近口周皮膚，起病時發熱可達38-40度（C錯）；潰瘍性口腔炎患兒表現為口角周圍出現潰瘍，疼痛明顯（D錯）；卡他性口腔炎表現為口腔全部黏膜出現充血及水腫，呈紅線狀，飲食可有疼痛，患兒流涎較多（E錯）。