正確答案：B

試題解析：嬰兒食物轉換的原則為引入食物的質與量應循序漸進，由少到多，由稀到稠，由粗到細，由一種到多種，逐漸過渡到固體食物。4~6月齡開始添加蛋黃，每日自1/4個逐漸增加至1個（B對）。