正確答案：D

試題解析：類風濕關節(jié)炎在癥狀基本控制后，應鼓勵患者及早下床活動，做日常生活活動訓練，以保持患肢的正常功能，即病情緩解后進行患肢功能鍛煉是緩解期重要手段（D對）；在進行鍛煉前可依情況熱敷、紅外線理療等改善血液循環(huán)（A錯）；活動期應注意臥床休息，并保持正確的體位保持患者關節(jié)功能位（B錯）；強的松具有抗炎、抗過敏的作用，可用于急性期迅速緩解關節(jié)腫痛及全身炎癥（C錯）；患者飲食方面忌辛辣刺激類食物（E錯）。