正確答案：C

試題解析：上消化道嘔血可見于消化性潰瘍出血、胃食管靜脈曲張破裂出血，而根據題干可知，出血量很大，因此潰瘍出血的可能性不大，最常見的原因是由于食管-胃底靜脈曲張破裂出血。食管-胃底靜脈破裂出血致急性出血時，患者嘔吐鮮紅色血液，排出柏油樣黑便，約30%患者可因失血引起嚴重休克或肝功能衰竭而死亡（C對ABDE錯）。