正確答案：B

試題解析：如果下肢因各種原因不活動，小腿的肌肉不能正常促進血液回流作用，血流緩慢和淤滯，為深靜脈血栓創造了條件，因而預防靜脈血栓要讓肢體運動起來（B對）。飲水和高纖維素飲食可以預防便秘（AC錯）；絕對臥床休息會使血流緩慢和淤滯，容易造成血栓（D錯）；關鍵是讓肌肉活動保持功能，而不是關節活動（E錯）。