正確答案：C

試題解析：人的基本需要層次論是將人的基本需要按其重要性和發生的先后次序排列成五個層次，并用“金字塔”形狀來加以描述，有生理的需要、安全的需要、愛與歸屬的需要、自尊的需要、自我實現的需要，需要層次論可作為護士評估患者資料的理論框架，借助這個理論，護理人員可有系統地、有條理地收集和整理資料，從而避免資料的遺漏（C對）；學習的理論有助于護士更好地獲取知識（A錯）；信息交流理論有助于護士更好的表達信息和與患者溝通（B錯）；人、環境、健康與護理的理論有助于護士更好地理解人、環境、健康與護理之間的相互關系（D錯）；疾病系統理論有助于加深護士對于疾病的系統的認識，從而更好的判斷疾病，提高護理質量（E錯）。