正確答案：E

試題解析：①整體護理是一種模式也是一種理念，整體護理是以患者和人的健康為中心，以現代護理觀為指導，以護理程序為核心，為患者提供心理、生理、社會、文化等全方位的最佳護理，并將護理臨床業務和護理管理環節系統化的工作模式（E對）。
②個案護理是指一個患者所需要的全部護理由一名當班護士全面負責，護理人員直接管理某個患者，即由專人負責實施個體化護理（A錯）。
③功能制護理是以工作中心為主的護理方式，將工作的特點和內容劃分幾個部分，如處理醫囑的主班護士、治療護士、藥療護士、生活護理護士等（B錯）。
④小組護理是將護理人員和患者分成若干小組，一個或一組護士負責一組患者的護理方式（C錯）。
⑤責任制護理是由責任護士和相應輔助護士對患者進行有計劃有目的的整體護理，要求患者從入院到出院，由責任護士和其輔助護士負責（D錯）。