題目：具有性質穩定，傳熱性能緩和，不易與中藥所含成分發生化學變化的最常用的中藥煎煮器具是
2020-04-10
A、鋁鍋
B、砂鍋
C、鐵鍋
D、鋼鍋
E、不銹鋼鍋
B、砂鍋
C、鐵鍋
D、鋼鍋
E、不銹鋼鍋
正確答案：B
試題解析：砂鍋性質穩定、傳熱性能緩和、不易與中藥所含成分發生化學改變（B對）。搪瓷鍋、玻璃燒杯也可采用，忌用鐵鍋（C錯）。（B對）
正確答案：B
試題解析：砂鍋性質穩定、傳熱性能緩和、不易與中藥所含成分發生化學改變（B對）。搪瓷鍋、玻璃燒杯也可采用，忌用鐵鍋（C錯）。（B對）
