正確答案：E

試題解析：系統性紅斑狼瘡的護理措施：
（1）注意活動與休息：急性期及疾病活動期應臥床休息，臥床期間應注意翻身、被動活動，防止壓瘡。緩解期可適當活動（A錯）。
（2）做好皮膚護理：病人應避免在烈日下活動，必要時穿長袖衣褲，戴遮陽帽、打傘，禁忌日光浴（E對）。保持皮膚的清潔衛生，可用清水沖洗皮損處，忌用堿性肥皂，避免化妝品及化學藥品，防止刺激皮膚（B錯）。
（3）飲食護理：給予高蛋白、富含維生素、營養豐富、易消化的食物，避免食用刺激性食物（C錯）。忌食含有補骨脂素的食物，如芹菜、香菜、無花果等（D錯）。