正確答案：B

試題解析：慢性胃炎患者飲食：①急性發(fā)作期患者可給予無渣、半流質(zhì)的溫?zé)犸嬍常缁颊哂猩倭砍鲅山o予牛奶、米湯等，以中和胃酸，有利于黏膜的恢復(fù)。②劇烈嘔吐、嘔血的患者應(yīng)禁食，進(jìn)行靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。恢復(fù)期給予患者高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的飲食，避免食用過咸，過甜、辛辣、生冷等刺激性食物。③定時(shí)進(jìn)餐、少量多餐、細(xì)嚼慢咽，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣（B對(duì)）。