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題目:為客人鋪餐巾時,一般情況下應站在客人__拿起餐巾,輕輕打開,并注意 ,將餐巾鋪在客人腿上
2019-02-19
A.左側 右手在前、左手在后 B.左側 右手在后、左手在前 C.右側 右手在前、左手在后 D.右側 右手在后、左手在前
正確答案:C
試題解析:略
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西餐派菜要求是
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一日三餐全包的計價方式是
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零點餐餐前準備的內容不包括
西餐零點服務甜食前,服務員應先將_擺在客人的左手一側。
餐廳服務在為客人送上賬單之前,_是必須要做的,以確保客人滿意。
_不是自助餐的特點。
中餐宴會菜單應放在_餐碟右上側。
受理客人預訂后,首先需要
“送餐服務”用英文表述為
西餐宴會中擺置餐具時,從裝飾盤的右側按順序擺放,首先擺放的餐具為
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