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護理專業(yè)

財經(jīng)類

當前位置：酒店服務綜合測試卷 > 酒店服務綜合測試卷九 > 試題詳情

題目：_不是自助餐的特點。

2019-02-19

A.菜肴種類豐盛,選擇余地大 B.不受時間限制,隨來隨吃 C.進餐速度較快,餐位周轉(zhuǎn)率高 D.客人自我服務柔照州

正確答案：D

試題解析：略

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上一題：中餐宴會菜單應放在_餐碟右上側(cè)。

下一題：餐廳服務在為客人送上賬單之前,_是必須要做的,以確保客人滿意。

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受理客人預訂后,首先需要

“送餐服務”用英文表述為

西餐宴會中擺置餐具時,從裝飾盤的右側(cè)按順序擺放,首先擺放的餐具為

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