題目:服務員在清理臺面時,應先整理_,接著清理 和,再清理_,換上干凈臺布,擺好干凈餐具,準備迎接下批客人。
2019-01-21
A.餐具、餐巾、小毛巾、桌椅、其他餐具 B.餐具、桌椅、其他餐具、餐巾、小毛巾
C.桌椅、茶具、其他餐具、小毛巾、餐巾 D.桌椅、餐巾、小毛巾、茶具、其他餐具
正確答案:D
試題解析:略