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題目：自助餐餐中服務時,不需要幫助客人取遞食品。（ ）
2019-01-21
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送餐到客人房間,敲3次門,每次2下,敲門的標準用語是:“您好,服務員!”（ ）中餐宴會服務時應注意“三輕”,即說話輕、走路輕、倒酒輕。（ ）西餐擺臺時,要求餐具圖案對正,距離勻稱,符合標準,整齊美觀。（ ）餐巾折花手法中,做鳥和其他動物的頭所使用的方法是捏。（ ）餐廳下班時間已到,但只要有客人還在餐廳,就不能有搞衛生、掃地、關燈等不禮貌的事發生。（ ）斟倒各種飲料時,無論中餐還是西餐,其斟倒標準均以八分滿為宜。（ ）重托上臺前,必須先放在落菜臺上或其他空桌上,再徒手端菜上桌。（ ）客人人數較多,酒水品種就多,這時常用徒手斟酒的方式進行服務。（ ）散客抵店行李服務流程是在接待無預訂散客辦理入住登記的過程中,下列做法不恰當的是
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