某冠狀動脈粥樣硬化心臟病患者在開展營養治療時應遵循以下原則。
A、脂肪占總能量的25%以下
B、作為預防膳食，P/S比值大于1
C、作為治療膳食，P/S比值大于2
D、少選用植物油，多選用動物脂肪
E、作為治療膳食，多不飽和脂肪酸應在15～20g以上

正確答案：D

試題解析：暫無