☆培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)際國(guó)內(nèi)高中端酒店需求的、具有較好英語(yǔ)表達(dá)能力的高素質(zhì)酒店管理人才。

☆專業(yè)特色:本專業(yè)是學(xué)校重點(diǎn)專業(yè);擁有中西餐、酒吧、、茶藝、客房、酒店信息化管理等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,實(shí)訓(xùn)條件完善;學(xué)生連年參加湖北省技能大賽,獲得一、二、三等獎(jiǎng);與萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)、君瀾酒店集團(tuán)、紐賓凱酒店集團(tuán)等實(shí)行校企深度合作,雙主體育人,建立高端國(guó)際酒店訂單班;部分畢業(yè)生成長(zhǎng)為國(guó)際品牌酒店(如萬(wàn)豪、威斯汀、喜來登)和國(guó)內(nèi)品牌酒店的職業(yè)經(jīng)理人。

☆核心課程:英語(yǔ)口語(yǔ)、酒店專業(yè)英語(yǔ)、現(xiàn)代飯店管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、西式宴會(huì)綜合實(shí)訓(xùn)、茶藝綜合實(shí)訓(xùn)等。

☆就業(yè)方向及主要就業(yè)單位:國(guó)際品牌酒店,如萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)在上海、杭州、廈門、武漢等地酒店,澳門葡京酒店等;國(guó)內(nèi)品牌酒店,如君瀾酒店、紐賓凱酒店等。高星級(jí)酒店的職業(yè)經(jīng)理人平均年薪10萬(wàn)元。