酒店管理（本科）（湖北省綜合改革試點專業、省級實訓基地、湖北省荊楚卓越經管人才培養項目、湖北省戰略性新興(支柱)產業人才培養計劃項目）

【培養目標】培養適應酒店行業發展需要，德、智、體、美全面發展，掌握系統的酒店管理理論知識，具備酒店經營與管理能力，實踐能力強、職業素質高、職業發展潛力大，富有國際視野和創新意識，能夠在高星級飯店、連鎖酒店、餐飲集團從事經營管理工作的應用型高級專門人才。

【核心課程】酒店管理概論、酒店督導、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店市場營銷、酒店公關與禮儀、酒店連鎖經營管理。

【就業方向】畢業后能在國內外大中型酒店企業、現代服務企業集團從事經營與管理工作。

【授予學位】管理學學士學位

【招生類別】文史類 理工類