機械設計與制造專業立足于“光谷”核心圈、武漢都市圈、武漢（1+8）城市圈的裝備制造、汽車制造、電子制造等產業（行業），培養與社會主義現代化建設要求相適應的德、智、體、美全面發展，適應生產、建設、管理和服務第一線需要，具有良好的職業道德和敬業精神，掌握傳統機械設計與制造及數字化設計與制造基礎知識、熟練掌握CAD/CAM/CAPP軟件應用與操作，具備較強機械產品的計算機輔助設計與檢測、計算機輔助制造、產品逆向工程與增材制造技術運用的能力，能夠進行典型機電產品的設計與制造，利用數控技術及3D打印技術完成復雜零件制造的高素質技術技能人才。

機械工程學院機械設計與制造專業經過十幾年的建設已為社會培養了大批機械設計與制造專業高素質專門人才，取得了良好的辦學效果。機械工程學院在人才培養上注重對學生的創新意識和實踐能力的培養，學生多次獲得各級機械設計大賽、機械創新設計大賽、3D設計大賽、機器人競賽等多項獎項。2012年專業學生陳蓉參加湖北省AutoCAD技能大賽獲得學生組冠軍，并獲得湖北省教育廳、人社廳等多項表彰。2017年專業學生余文麗、邵世福獲武漢市職業院校技能比賽機械CAD項目冠亞軍。隨著師資隊伍合理性建設日漸成效，教師團隊科研能力也初步顯現。目前，教師團隊公開發表教科研論文幾十余篇，教材5本，專利2項，并多次為武漢城市圈中小微企業進行計算機輔助設計軟件培訓。根據第三方評價機構麥可思的調查，機械設計與制造專業培養的學生 “基礎扎實、技能性強、特長鮮明”，近5年優質就業率保持在95%以上。

機械設計與制造專業是湖北省優質校建設骨干專業建設之一，專業面向新工科建設發展的需要，人才培養采用工學結合的導師制培養模式，借鑒工作室教學法，對專業學生實現定點培養，高端就業。